竹ザル

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 「干し野菜」というと、 ...

すり鉢とすりこぎ, 道具を使ったレシピ

木の芽和えって家で作れる? 「木の芽和え」と検索すると、「木の芽10枚をすり鉢ですりつぶして、白みそとみりんを入れ、茹で ...

道具を使ったレシピ

春に近づくと山菜やタケノコを食べるのが楽しみになります。でも、なかなかアク抜きの仕方がわからないめんどくさいということで ...

プロフィールとプライベート日記

私ごとですが、東京の大学に通っていた一人娘が、先日大学を卒業しました。 コロナ禍で親は参加できなかったものの、終了後に、 ...

銅鍋・銅製品

色が悪くておいしくないジャム 先日、あるお店でりんごジャムを買ってきました。 ジャムの色が悪いのが気になるけど、小さいの ...

木のせいろ

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 蒸し器やせいろを使うと ...

おしらせ(SALE等)

コロナ以降、海外からの入荷が難しくなり、価格も春から上がるブランドがいっぱいです。 そんな中、超人気のサタルニアの食器が ...

木のせいろ, すし桶・おひつ・まげわっぱ, 竹ザル

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら ご飯があまっておにぎり ...

木のせいろ

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 「使い始めたばかりせい ...

おしらせ(SALE等), 新生活の道具

うかたま最新号に道具特集 うかたまという農文協さんの雑誌で毎号「たのもしい道具」というコーナーを書いていますが、今回だけ ...

プロフィールとプライベート日記

21周年の感謝。 今日2022年3月7日はキッチンパラダイスを始めて21周年の日です。ほんと早い! コロナ禍で19周年2 ...

木のせいろ

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 蒸し器やせいろを使うと ...

オリジナルなみじゅう

なみじゅう解説とQ&A こちらです↓ なみじゅうっていったい何に使えるの? なみじゅうってどういいの? そして ...

おしらせ(SALE等)

ありがとうございました。完売いたしました。 【20%OFF】21周年なみじゅう2本セット なみじゅう赤・黒(それぞれ箱入 ...

プロフィールとプライベート日記

先日、アーカイブなしのインスタライブ「働く意味って何?」を話してみて、反響の大きさにちょっとびっくりしました。 亡くなっ ...

まな板と包丁, 道具の質問に関して

2本目におすすめの包丁はどれ? 1本目はだいだい三徳包丁ですよね。上のような形の鎌型を買う方が多く、若い方や男性の方は、 ...

プロフィールとプライベート日記

「品格」という言葉が近年よく使われています。 2006年に「国家の品格」という本が出ました。藤原正彦先生がお書きになった ...

おしらせ(SALE等)

キッチンパラダイスは2月末が会社としての決算です。 実はお店が狭いのに紹介したい商品の在庫が多すぎて多すぎて、店内に入り ...

オリジナルなみじゅう

「なみじゅうってとげるんですか?」の答え よく聞かれます。 答えはNOであり、ちょっとYESです。 わかりにくいですが。 ...

スライサー・おろし器

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら しりしり器って聞いたこ ...