赤紫蘇ジュースを作る
赤紫蘇ジュースをつくろう 例年5月~6月に密封容器、保存容器のSALEを行ってます。キチパラのサイトへどうぞ! 毎年この ...
梅保存びんのサイズ選び
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週火曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 保存びんのサイズは?2 ...
さぁ梅ジュースを飲もう
5月末につくった梅シロップ、6月後半には飲めるようになります。もうすこし待ってもいいのですが基本はエキスが出きったら飲め ...
超簡単!梅シロップ作り方(2L瓶で梅800g)
5月から6月にかけて青梅がでるとや飲みたくなるのが梅ジュース。 梅シロップを作って、水や炭酸水で割ってジュースにして飲ん ...
赤紫蘇ジュースを作りませんか
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 赤紫蘇ジュースをつくろ ...
梅干しを漬ける容器とザルについて
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 梅干しづくりに使う道具 ...
琺瑯(ホーロー)容器の選び方
琺瑯(ホーロー)容器は、最近見直されています。私やスタッフも、日々ホーローを使わない日はありません。 特におうち時間が多 ...
赤紫蘇ジュースを作ろう
赤紫蘇ジュースをつくろう 毎年この時期(6月頃)になると飲みたくなるのが赤紫蘇ジュース。ジメジメした気分を一掃してくれる ...
梅ジュースを作ってみる
梅干しは難しくても梅ジュースなら作ってみようかなっというかたに。 梅ジュースは「氷砂糖につけておくだけ」という簡単な作業 ...
6月は梅干し作り/2kgはどの容器で?
梅干しづくりは難しい? 梅はだいたい6月に作ります。梅がスーパーや百貨店、道の駅などに出始めるのが6月初旬。梅酒に使われ ...
少なめの梅干し・梅シロップを作るときの瓶のサイズ
梅2kgは何リットルのサイズの瓶を買えばいいの? 梅を漬けるときはガラス瓶かホーロー容器で漬けてください。(陶器もOK) ...
保存容器の質問にお答えします
2020/6/1、キッチンパラダイスのインスタライブ(その保存容器の使い方間違ってませんか)でいただいた、いくつかのご質 ...
保存瓶の3つの消毒方法
梅仕事でまず大切なのが保存瓶の消毒。果実酒、梅干しなどは特に長期保存ですので、菌が繁殖しないようにしっかり消毒しなくては ...
琺瑯(ホーロー)容器の良しあしを見極める
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら ホーロー容器は何ででき ...
琺瑯(ホーロー)容器の7つのメリットとは
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 琺瑯(ホーロー)の保存 ...
保存容器を使い分ける その2
「保存容器は賢く使い分ける その1」に引き続き、保存容器の使い分けの説明です。 ガラス容器とスクリュー式ガラス容器、琺瑯 ...
保存容器を使い分ける その1
プラスチック容器、スクリュー式ガラス保存容器、バネ式保存容器、ホーロー容器、いろんな保存容器がありますが、使い勝手をわけ ...
ガラスに熱湯かけちゃってもいい?
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 常備菜の特集雑誌で料理 ...