銅の玉子焼器

友人から連絡があり、NHKで銅の玉子焼器を紹介していたよとのこと。うれしいなぁ。 15年ほど前キチパラで取り扱いはじめた ...

プロフィールとプライベート日記

先週は、NHK福岡放送局の番組に久しぶりに出演させていただきました。 しかもリモートでの生放送は初。 おもしろい体験をさ ...

おしらせ(SALE等)

新型コロナウィルス感染者数が全く減らない状況下、キッチンパラダイスでも 感染拡大防止のため、お客様とスタッフの安全を第一 ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「セイロの質問あれこれ」vol.39 2021/1/18(月)20:00~20:30 さて、今回は最近人気 ...

調理家電

  スティック型の低温調理器は、素材が最もおいしくなる温度帯で長く湯煎する調理道具。 どういう人に向いている? ...

まな板と包丁

木のまな板というと「カビそう」とか「不衛生」とか思われがちですが、実はよい木のまな板は抗菌作用があるのできちんと洗って乾 ...

プロフィールとプライベート日記

福岡は数年に一度の寒気だそうです。昔はこの程度はよく降っていたんですが、今は珍しいことです。しかも今日はかなり寒いっ。 ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「低温調理器は買いか~いったいどれを買えばいい?~」vol.38 2021/1/11(月)22:00~22 ...

おしらせ(SALE等)

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今日20時からオンラインで福袋の販売がありま ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「今年読んでほしい心温まる小説」vol.37 2021/1/4(月)22:00~22:30 今年最初のイン ...

道具を使ったレシピ, 銅鍋・銅製品

今年はおせちでも作ってみるかなという方も多いのではないでしょうか。 普段おせちを買う方も、お雑煮だけは作るとか、黒豆とが ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「鍋磨きマニュアル」vol.36 2020/12/28(月)22:00~22:30 今年最後のインスタライ ...

プロフィールとプライベート日記

「老いの場所から」を書いている臨床心理学者の下河辺牧子さんのエッセイの中に「記号を得て、情景を失う」というのがありました ...

おしらせ(SALE等)

もう年末のご案内をする時期になりました。 今年の最後の営業日は 2020年12月28日(月)17:00まで 来年の最初の ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「年末年始に準備したい道具6選」vol.35 2020/12/21(月)22:30~22:50 今年の年末 ...

おしらせ(SALE等)

2021年の福袋は2021年1月3日(日)20:00~開始する予定です。 今年はちょっと志向をかえた福袋です。 ①燕鎚起 ...

おしらせ(SALE等), 桧山タミ先生

「婦人公論」に桧山タミ先生のインタビュー 桧山タミ先生のインタビューが2020/12/7発売の「婦人公論 12/22.1 ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「はじめてのせいろ」vol.34 2020/12/14(月)16:00~16:30 「木のせいろ」って意外 ...

まな板と包丁

木のまな板ってなんでいいの?そう思っている方は多いでしょう。 木はかびる、黒ずむ、重いとデメリットばかりが気になりますが ...

銅鍋・銅製品

スタッフのまかないに作ったがめ煮。もうかなり年季はいっている工房アイザワの銅鍋です。 よく聞かれるの質問にこれがあります ...