銅鍋・銅製品

親子鍋を使ったことありますか。 親子丼やかつ丼など、丼物を作る、取っ手が縦についてる鍋というかミニフライパンです。 ひと ...

銅鍋、銅の玉子焼器などは、置いておくだけでもだんだん金色から飴色っぽく変色します。しかも使ったらもっと変色します。一流ホ ...

  キチパラオリジナル銅鍋 発売開始 キッチンパラダイスオリジナル銅鍋を３年ぶりに制作を再開します 仕様は次の ...

今年はおせちでも作ってみるかなという方も多いのではないでしょうか。 普段おせちを買う方も、お雑煮だけは作るとか、黒豆とが ...

スタッフのまかないに作ったがめ煮。もうかなり年季はいっている工房アイザワの銅鍋です。 よく聞かれるの質問にこれがあります ...

イワシをもらったので煮てみる   仲良しの魚屋さんから「おいしいから食べてみてよ」と大阪湾のイワシがやってきた ...

美味しくできるとは聞いたことがあるけれど、銅鍋って取扱い方が難しいそうと思われるようです。実は慣れたら簡単です。コツをつ ...

15年間、使いたおしたキチパラオリジナル銅鍋の錫の張替えがおわりました。 とても綺麗になりました。やはりプロに頼んで錫を ...

銅鍋は昔からプロの料理人や料理好きの方々に愛されてきた鍋です。キッチンパラダイスのスタッフもみんな銅鍋を愛用していますの ...