さぁ梅ジュースを飲もう
5月末につくった梅シロップ、6月後半には飲めるようになります。もうすこし待ってもいいのですが基本はエキスが出きったら飲め ...
福岡・田主丸の「Cernia(チェルニア)」へ
昨日は、仕事終わってから友人3人と田主丸へドライブ。 福岡の中心部・今泉から田主丸に移転したイタリアン「Cernia」( ...
天然生活8月号「今日も空をみあげて」
天然生活8月号「今日も空をみあげて」 2022年の6月号から、九州在住の料理研究家の桧山タミ先生(95)が「今日も空をみ ...
新生姜の甘酢漬けを作る
先週、生姜の甘酢漬けをたくさん作りました。新生姜の時期なので。秋に露地物の生姜はでるにしても、夏の新生姜は夏バテ防止に役 ...
6/30(木)21:00 オンラインオフ会 参加者募集
キチパラZOOMオフ会 「買ってはいけないキッチングッズ」 6/30(木)21:00-21:50 参加無料 *15名以上 ...
6/13(日)の娘とのインスタライブを振り返って(お礼)
6/13(日)は娘とともに生配信のインスタライブをさせていただきました。 打ち合わせもなく、コンセプトもなく、ただ久しぶ ...
ひとつの米屋、ひとつの魚屋
母は、常に同じところでモノを買います。 例えば、米は朝倉の無農薬農家にもってきてもらうのがもう20年くらい。卵は浮羽の平 ...
うかたま2022年夏号
6月3日にうかたまの最新号が発売されました。 私の住む九州では6月5日から店頭に並んでいます。 今回のテーマは夏野菜を使 ...