2020年6月

まど・みちお作詞「ふしぎポケット」をうたおう ♪ポケットの　なかには　ビスケットが　ひとつ ポケットを　たたくと　ビスケ ...

ようやく待ちにまった「さささ」が入荷しました。 「和晒ロール（ＣＵＴ）さささ」 7ｍもある和晒（わざらし）、36ｃｍ毎に ...

やりたいことがない 高校生になると親や学校から「将来何になりたいの？」と何度聞かれるか分かりません。私立なら中学生から枝 ...

7月1日よりレジ袋有料化はじまる 日本でもレジ袋の有料化が始まることになりました。 すべての小売業が対象となるということ ...

料理研究家 桧山タミ先生（94）の朝ごはん 私が編集にかかわった「いのち愛しむ人生キッチン」と「みらいおにぎり」の著者で ...

２日連続でお赤飯を作りました。。 よくお赤飯作るならせいろのサイズをお客様に聞かれれます。 「21ｃｍで2合くらいなら作 ...

キッチングッズはもう飽和状態ですよね。ありとあらゆるものが商品化されていて、全く新しいものを生み出すのは至難の業。たとえ ...

赤紫蘇ジュースをつくろう 毎年この時期（６月頃）になると飲みたくなるのが赤紫蘇ジュース。ジメジメした気分を一掃してくれる ...

2020/6/15、キッチンパラダイスのインスタライブ（なぜまな板はカビるのか？）でいただいた、いくつかのご質問にお答え ...

梅干しは難しくても梅ジュースなら作ってみようかなっというかたに。 梅ジュースは「氷砂糖につけておくだけ」という簡単な作業 ...

梅干しづくりは難しい？ 梅はだいたい６月に作ります。梅がスーパーや百貨店、道の駅などに出始めるのが６月初旬。梅酒に使われ ...

ボウルとザルほどテキトーに買って、あとから買い替えないものないのかもしれません。 先日、友人がボウルを買いに来てくれたの ...

タイトルが面白かったのでついつい読んでしまった本に、「一流の人たちがやっているシンプルな習慣（秋元征紘著）」というのがあ ...

梅２kgは何リットルのサイズの瓶を買えばいいの？ 梅を漬けるときはガラス瓶かホーロー容器で漬けてください。（陶器もＯＫ） ...

精神科医の香山リカさんの「しがみつかない生き方」という本、いい内容でしたね。ずいぶん前に読んだ気がします。 確かに「しが ...

2020/6/1、キッチンパラダイスのインスタライブ（その保存容器の使い方間違ってませんか）でいただいた、いくつかのご質 ...

「うかたま」で新連載はじめました 季刊「うかたま」（農文協）という雑誌があります。日々の暮らし方や食べるものを大切する、 ...