タガが外れたらどうする?
タガが外れるとかタガをはめるとはよくいったもの。人間もそうですが、すし桶のタガも、外れたらまたもとに戻さないといけません ...
すし桶の大きさで悩む方へ
実家にあったすし桶といえば、なんかすごく大きかったような気がします。 以前は6合用以上の直径36cmほどのが良く売れてい ...
すし桶の選び方
すし桶(飯台)を持つ理由 一昔前に比べ、すし桶をもつ家庭が少なくなりました。わたしたちが子供のころは当たり前にどこの家に ...
おひつの良さ
おひつの良さって? 「おひつ」は炊きあがったご飯を入れておく昔ながらの容器です。炊飯器なら保温機能でいつまでも温かさを保 ...
小笠原陸兆のフィッシュパン
ひさしぶりにいい商品に出会いました。 小笠原陸兆のフィッシュパン ヨーロッパならフィッシュ用のオーバルパンはわりと一般的 ...
ハンバーグには蓋をする?
ハンバーグを焼くときに蓋をしますか? 週末に実家のおいと姪のためにひさしぶりにハンバーグを作りました。ハンバーグですから ...
すし桶・まな板がカビたなと思ったら
「あ~、気を付けて使っていたのカビさせてしまった(泣)」 という方からのご相談をよくうけます。一生大事に使おうとすし桶や ...
おいしくできるフライパンはあるが万能フライパンはない
巷でフライパンといえば、「軽いフッ素加工のフライパン」が一般的です。スーパーで買う間に合わせの安価なフライパンも、●印良 ...
鉄のフライパンの製造方法
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 鉄のフライパンは厚みが ...
鉄のフライパンの厚みで選ぶ
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら どんどん売れる鉄のフラ ...
銅鍋の取扱い方
美味しくできるとは聞いたことがあるけれど、銅鍋って取扱い方が難しいそうと思われるようです。実は慣れたら簡単です。コツをつ ...
銅の玉子焼器・銅鍋の磨き方
15年間、使いたおしたキチパラオリジナル銅鍋の錫の張替えがおわりました。 とても綺麗になりました。やはりプロに頼んで錫を ...
銅の玉子焼器の取っ手のつけ方
はじめて銅の玉子焼器を使う方のために、失敗しない取扱い方をご説明します。 コツさえ知っておけば、誰でも簡単に美味しく出し ...
銅の玉子焼器に関するQ&A
銅の玉子焼器を使いはじめたお客様から「驚くほど美味しくなりました!」「主人から毎日作ってと言われます。」などなど多くの感 ...
銅の玉子焼が美味しい理由
「道具でほんとに味がかわるの?」とお思いの方も多いでしょう。 銅製の玉子焼器はそのわかりやすい一例です。銅で作った出し巻 ...
銅の玉子焼器の磨き方
銅の玉子焼器が汚くなった方は、自分できれいに磨いてみませんか。 ただ変色しただけなら根気よく塩と酢をまぜたものをスポンジ ...
銅の玉子焼器の洗い方
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 銅の玉子焼器は変色する ...
玉子焼器の銅・鉄・フッソ加工比較実験
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週火曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 銅の玉子焼器は短時間で ...
銅の玉子焼器で出汁巻を作る
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週火曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら はじめて銅の玉子焼器を ...