2020年12月

今年はおせちでも作ってみるかなという方も多いのではないでしょうか。 普段おせちを買う方も、お雑煮だけは作るとか、黒豆とが ...

「老いの場所から」を書いている臨床心理学者の下河辺牧子さんのエッセイの中に「記号を得て、情景を失う」というのがありました ...

もう年末のご案内をする時期になりました。 今年の最後の営業日は 2020年12月28日（月）17：00まで 来年の最初の ...

2021年の福袋は2021年１月３日（日）20：00～開始する予定です。 今年はちょっと志向をかえた福袋です。 ①燕鎚起 ...

「婦人公論」に桧山タミ先生のインタビュー 桧山タミ先生のインタビューが2020/12/7発売の「婦人公論　12/22.1 ...

木のまな板ってなんでいいの？そう思っている方は多いでしょう。 木はかびる、黒ずむ、重いとデメリットばかりが気になりますが ...

スタッフのまかないに作ったがめ煮。もうかなり年季はいっている工房アイザワの銅鍋です。 よく聞かれるの質問にこれがあります ...

タークってどこのフライパン？ ドイツ製で丁寧にひとつひとつ鍛造という方法で作られたフライパン。日本への入荷も決して多くは ...

「うかたま」冬号は12月4日発売 季刊「うかたま」（農文協）という雑誌に、連載執筆させていただいてます。12/4の発売日 ...