銅の玉子焼器で作る伊達巻
伊達巻について 銅の玉子焼器で作った「伊達巻」の美味しさは最高です。年末になってきたので改めてご紹介しますね。 銅を使う ...
博多のお正月の慣習
桧山タミ先生(98)からお聞きした博多のお正月の慣習を書き残しておきます。 博多雑煮のホント 博多雑煮とい ...
木の考察~道具は木によって違うの?~
木によって道具は違う? 最近は、まな板、おひつ、すし桶、せいろなど、木の道具を見直され、若い型でも使われる方が多くなりま ...
2025年3月までの仮事務所「RITA白金」
漏水被害、復旧工事中の仮事務所 2024年11月2日、上階からの大きな漏水被害をうけてしまい、キッチンパラダイスは12月 ...
移転に伴う発送停止のおしらせ
移転に伴う発送停止のおしらせ この度、漏水被害により実店舗を一時休業し、復旧工事のため仮事務所に移転いたします。移転に伴 ...