おしらせ(SALE等)

西部ガスさんのフェイスブックに 九州の北部の都市ガス会社である「西部ガス」さんのフェイスブックで、毎月1回、社員の方と私 ...

木のせいろ

毎日、スタッフと自分に簡単なまかないを作っています。スタッフたちは仕事の合間に10分~15分でお昼をすませるので(まあ、 ...

プロフィールとプライベート日記

今朝の某番組、「妻がイラッとしないLINEの返信」という話題をやっていて、ちょっと笑ってしまいました。 いまはそんなこと ...

スライサー・おろし器

島根に元重製陶所という会社があります。大正14年から石見焼の水がめやすり鉢をご家族中心で作り続けたきた会社です。 ここの ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「鋳物琺瑯鍋のホント」~ルクルーゼ・ストウブ・バーミキュラ・シャスールの違いと基本の使い方~ 2020/1 ...

木のせいろ

「蒸すときに蒸し布は必要ですか?」というご質問には、「はい、できればもっていたほうがいいです」とお答えしています。 蒸し ...

インスタライブ(毎週月曜日)

■天然生活さんとの10/19にインスタライブ(アーカイブ終了しました) 昨晩のインスタライブ「おしえて編集長」は、天然生 ...

フッソ加工のフライパン

フッ素のフライパンがすぐにくっつきやすくなるという方に フライパンがくっつきやすくなる原因は3つ。 ①フッソ加工そのもの ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「おしえて、編集長! ~人気雑誌「天然生活」編集長インタビュー 2020/10/19(月)20:00~20 ...

オリジナルなみじゅう

お店に栗が並んでいるとついつい買ってしまいます。でも、忙しいと剥くのがちょっと面倒で、冷蔵庫にいれっぱなしになっちゃいま ...

すり鉢とすりこぎ

おしらせ:10/12(月)「すり鉢とおろしの良しあし」の内容のインスタライブを行います。アーカイブはIGTVで1週間です ...

おしらせ(SALE等)

先日、GOTOトラベルを活用しました。もともと以前から予約していたのですが、ちょうどGOTOとかぶったおかげでで地域クー ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「すり鉢とおろし器の良しあし」 2020/10/12(月)16:00~16:30 すりやすいすり鉢とは す ...

おしらせ(SALE等)

A2Careスプレー、レフィルが入荷(10/19にスプレー入荷情報を追加) もともとキッチン全般や、トイレやゴミ箱、靴箱 ...

インスタライブ(毎週月曜日)

10/5(月)の夜9時に「料理の科学を本から学ぶ」というタイトルのインスタライブを行いました。 私が読んでいる料理科学に ...

土鍋・琺瑯鍋

毎日土鍋でご飯を炊いていると、ちょっとしたことで「あ、失敗した!」とか「今日めちゃくちゃ美味しいやん!」という時がありま ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「料理の科学を本から学ぶ」 ~おもしろすぎる料理のなぜ?~ 2020/10/5(月)21:00~21:30 ...