西部ガスさんで連載2回目「木のせいろ」
西部ガスさんのフェイスブックに 九州の北部の都市ガス会社である「西部ガス」さんのフェイスブックで、毎月1回、社員の方と私 ...
スタッフが一番よろこぶまかないは?
毎日、スタッフと自分に簡単なまかないを作っています。スタッフたちは仕事の合間に10分~15分でお昼をすませるので(まあ、 ...
妻がイラッとしないLINEの返信
今朝の某番組、「妻がイラッとしないLINEの返信」という話題をやっていて、ちょっと笑ってしまいました。 いまはそんなこと ...
驚くほど軽い力でおろせるおろし器
島根に元重製陶所という会社があります。大正14年から石見焼の水がめやすり鉢をご家族中心で作り続けたきた会社です。 ここの ...
蒸し布の使い方・オリジナル蒸し布
「蒸すときに蒸し布は必要ですか?」というご質問には、「はい、できればもっていたほうがいいです」とお答えしています。 蒸し ...
フライパンを長持ちさせる洗い方
フッ素のフライパンがすぐにくっつきやすくなるという方に フライパンがくっつきやすくなる原因は3つ。 ①フッソ加工そのもの ...
栗をナイフ(なみじゅう)で剥く
お店に栗が並んでいるとついつい買ってしまいます。でも、忙しいと剥くのがちょっと面倒で、冷蔵庫にいれっぱなしになっちゃいま ...
すり鉢の正しい洗い方
すり鉢は溝に汚れがつまるから面倒だなーっという方。実はそうでもありませんよ。 必要な道具と洗い方の順番を知 ...
GOTO地域クーポンはどこで使える?
先日、GOTOトラベルを活用しました。もともと以前から予約していたのですが、ちょうどGOTOとかぶったおかげでで地域クー ...
土鍋ごはんを美味しく炊くには?
毎日土鍋でご飯を炊いていると、ちょっとしたことで「あ、失敗した!」とか「今日めちゃくちゃ美味しいやん!」という時がありま ...