ホーロー・ガラス容器

梅2kgは何リットルのサイズの瓶を買えばいいの?

梅を漬けるときはガラス瓶かホーロー容器で漬けてください。(陶器もOK)

梅2kg(南高梅)を漬ける場合は、4.5L野田琺瑯ラウンドストッカーで2/3のくらいの高さです。

梅2kgを4Lのガラス容器で漬けた様子。重しをのせれ ...

プロフィールとプライベート日記

精神科医の香山リカさんの「しがみつかない生き方」という本、いい内容でしたね。ずいぶん前に読んだ気がします。 確かに「しが ...

ホーロー・ガラス容器

2020/6/1、キッチンパラダイスのインスタライブ(その保存容器の使い方間違ってませんか)でいただいた、いくつかのご質 ...

おしらせ(SALE等), プロフィールとプライベート日記

「うかたま」で新連載はじめました 季刊「うかたま」(農文協)という雑誌があります。日々の暮らし方や食べるものを大切する、 ...

インスタライブ(毎週月曜日), おしらせ(SALE等)

インスタライブ「その保存容器の使い方間違ってませんか?」 6/1(月)17:00~17:30 保存容器とひとことでいって ...

おしらせ(SALE等)

新型肺炎感染予防のため、実店舗はお休みをいただいておりましたが、6月1日(月)より営業再開することとなりました。営業時間 ...

キッチン道具全般

梅を干すのは竹ザルを使います。 ステンレスやプラスチックでなく、なぜ竹ザルなのでしょうか? 竹ザルが梅干しに最適な理由と ...

プロフィールとプライベート日記

「良妻賢母はロールモデルか?」というのをテーマにした番組をみました。といっても地上波ではなくソーシャル経済メディア(有料 ...

プロフィールとプライベート日記

今日は台所道具の話でなくちょっとブレイク。 「もしパートナー(夫や恋人)が道ならぬ恋をしたら?」 たいがいの人は、「自分 ...

フッソ加工のフライパン

今日2020/5/25(月)17:00はインスタライブで「フッソ加工」のことをお話ししますが、先に、最近は「セラミックと ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「フッソ加工がどうしてもくっつくというあなたに」 5/25(月)17:00~17:30 フッソ加工のフライ ...

おしらせ(SALE等)

【いまだけ割】wollフライパン24cmトライ版(3200円専用蓋プレゼント) 21000円→12000円 約43%OF ...

インスタライブ(毎週月曜日), 土鍋・琺瑯鍋

2020/5/18(月)17:00、キッチンパラダイスのインスタライブvol.4(テーマ:土鍋ごはん)の際に多くのご質問 ...

おしらせ(SALE等)

【いまだけ割】wollフライパン20cmトライ版(3000円専用蓋プレゼント) 19000円→10000円 約47%OF ...

インスタライブ(毎週月曜日), おしらせ(SALE等)

インスタライブ「土鍋ごはん」 5/18(月)17:00~17:30 ★終了後24時間はインスタグラムの投稿画面から動画( ...

プロフィールとプライベート日記

エキサイトブログからお引越ししました これまでエキサイトブログで書いてきた私のブログ「AYA’S Diary」は、キッチ ...

キッチン道具全般

外国製のチェリーピッター。いままでいろいろ使ってみましたが、これが一番スピーディで力要らず。 チェリーピッターとは、サク ...

プロフィールとプライベート日記

部下を育てる本、コーチングの本などは星の数ほど出ていますが、上司を育てる本っていうのはあまり聞きません。確かにキャリアと ...

おしらせ(SALE等)

【いまだけ割★20%OFF】 白木せいろ(身と蓋)セット21cm24cm 21cmセット 4900円→3920円(税抜) ...

インスタライブ(毎週月曜日), おしらせ(SALE等), 木のせいろ

ブログの移行が始まりキッチンパラダイスのトップページからは、こちらの「AYAの台所道具BLOG」にリンクするようになって ...

プロフィールとプライベート日記

  母はいつも決まったお店で買います。 お米は決まった農家さんに配達してもらい、魚は近所の魚屋さん、電気は町の ...