インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「その保存容器の使い方間違ってませんか?」 6/1(月)17:00~17:30 保存容器とひとことでいって ...

おしらせ(SALE等)

新型肺炎感染予防のため、実店舗はお休みをいただいておりましたが、6月1日(月)より営業再開することとなりました。営業時間 ...

竹ザル

梅を干すのは竹ザルを使います。 ステンレスやプラスチックでなく、なぜ竹ザルなのでしょうか? 竹ザルが梅干しに最適な理由と ...

プロフィールとプライベート日記

「良妻賢母はロールモデルか?」というのをテーマにした番組をみました。といっても地上波ではなくソーシャル経済メディア(有料 ...

プロフィールとプライベート日記

今日は台所道具の話でなくちょっとブレイク。 「もしパートナー(夫や恋人)が道ならぬ恋をしたら?」 たいがいの人は、「自分 ...

フッソ加工のフライパン

「セラミックとフッソ加工はどちらがいいんですか?」とよく聞かれます。 セラミックのフライパンってどんなフライパン? テレ ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「フッソ加工がどうしてもくっつくというあなたに」 5/25(月)17:00~17:30 フッソ加工のフライ ...

インスタライブ(毎週月曜日), 土鍋・琺瑯鍋

2020/5/18(月)17:00、キッチンパラダイスのインスタライブvol.4(テーマ:土鍋ごはん)の際に多くのご質問 ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「土鍋ごはん」 5/18(月)17:00~17:30   Vol.4は「土鍋ごはん」と題して、土 ...

プロフィールとプライベート日記

エキサイトブログからお引越ししました これまでエキサイトブログで書いてきた私のブログ「AYA’S Diary」は、キッチ ...

キッチン道具全般

外国製のチェリーピッター。いままでいろいろ使ってみましたが、これが一番スピーディで力要らず。 チェリーピッターとは、サク ...

プロフィールとプライベート日記

部下を育てる本、コーチングの本などは星の数ほど出ていますが、上司を育てる本っていうのはあまり聞きません。確かにキャリアと ...

インスタライブ(毎週月曜日), 木のせいろ

キッチンパラダイスのインスタライブ(木のせいろ)を行った際に多くのご質問をいただいたので、改めてその質問におこたえします ...

プロフィールとプライベート日記

  母はいつも決まったお店で買います。 お米は決まった農家さんに配達してもらい、魚は近所の魚屋さん、電気は町の ...

木のせいろ

木のせいろは最近とても人気ですね。健康管理のためダイエットのためなど、野菜のせいろ蒸しや下ごしらえなどいろんな使い方で活 ...

フッソ加工のフライパン

フッソ加工をダメにする3つの使い方 フッソ加工のフライパン、どれくらいでダメになりますか?某フライパンメーカーの人にフッ ...

土鍋・琺瑯鍋

鋳物琺瑯鍋というのは「厚手の鋳物琺瑯鍋」のことをいいます。有名なのはル・クルーゼとかストウブとか、ほかにシャスール、最近 ...

中華鍋

中華鍋を使い始めるとき必ず「油ならし」をします。 この油ならしで「くっつきにくい中華鍋」になります。 油ならしは、最初に ...

中華鍋

中華鍋は、くっついて使いにくいと思われがちですが、実はとっても美味しくできるし、便利でなんにでも使える万能鍋です。 無人 ...

まな板と包丁

①使う前にさっと濡らす いったん濡らして水分をしみこませておくと、その上から汚れがつきにくくなり、ついても落ちやすいので ...