なぜ専業主婦はすばらしいのか
料理は女性がするものか？ 私は料理関連のことを仕事にしているからか、「料理は女性、って決めつけられているが気にいらない」 ...
うさぎとかめは競争しなくていい
うさぎとかめの話 子供の頃、よく祖母が歌っていた歌があります。 「うさぎとかめ」です。 １番 もしもし かめよ かめさん ...
AYA、じぶんインタビュー
７月に取材していただいた、私のインタビューが公開されました。 ◎ロングバージョン じぶんインタビュー こちら インタビュ ...
AI・人工知能にできないことって？
お盆休みはどうでしたか。今日8/15からお店の営業が再開です。 私は数年ぶりに地元の花火を眺めたり、いとこや叔父、叔母に ...
「人生キッチン」」は「がんばらない台所」だった
2017年7月に出版「いのち愛しむ、人生キッチン（桧山タミ著）」の企画、編集に携わりました。 出版社もわたしも予想以上の ...
素麺と芋の天ぷら
夏になると素麺がさっぱりしていいですよね。 暑くて食欲なくってもつるっと食べられるし、作るほうも簡単ですしね。 子供が家 ...
天然生活9月号の「今日も空をみあげて」
料理家であり、まもなく96歳になられる「いのち愛しむ、人生キッチン」の著者、桧山タミ先生のエッセイ「今日も空をみあげて」 ...
米とぎ汁ってなかなかスゴイ
毎日お米を研ぐと思いますが、その時でるとぎ汁、捨ててないですか？ これね、すごく使えますのでぜひ溜めておいてください。 ...
【人生あるある】サポートする人こそ「何もしてない」という件
私の若い友人で社会福祉士の勉強をしているさくらちゃんがツイッターでつぶやいていたこと。 【人生あるある】 めっちゃ色々サ ...
福岡・田主丸の「Cernia（チェルニア）」へ
昨日は、仕事終わってから友人３人と田主丸へドライブ。 福岡の中心部・今泉から田主丸に移転したイタリアン「Cernia」（ ...
6/13(日）の娘とのインスタライブを振り返って（お礼）
6/13（日）は娘とともに生配信のインスタライブをさせていただきました。 打ち合わせもなく、コンセプトもなく、ただ久しぶ ...
ひとつの米屋、ひとつの魚屋
母は、常に同じところでモノを買います。 例えば、米は朝倉の無農薬農家にもってきてもらうのがもう２０年くらい。卵は浮羽の平 ...
子離れの寂しさと焦りのこと
昨日、お付き合い先の方と久しぶりに食事をしました。女性の管理職でバリバリ働いている女性です。 ...
料理は女性がするものか？
サザエさんは放送されなくなる？ ややこしい時代になってきました。社会派ブロガーのチキリンさんが、「まもなくサザエさんは放 ...
娘の大学に際して（10年前のブログひっぱってきた）
私ごとですが、東京の大学に通っていた一人娘が、先日大学を卒業しました。 コロナ禍で親は参加できなかったものの、終了後に、 ...
３月７日は２１周年です
21周年の感謝。 今日2022年３月７日はキッチンパラダイスを始めて21周年の日です。ほんと早い！ コロナ禍で19周年2 ...
「働く意味って何？」のライブで思ったこと
先日、アーカイブなしのインスタライブ「働く意味って何？」を話してみて、反響の大きさにちょっとびっくりしました。 亡くなっ ...
ほんとうの品格とは
「品格」という言葉が近年よく使われています。 2006年に「国家の品格」という本が出ました。藤原正彦先生がお書きになった ...
ビタミンCが風邪予防、は嘘だった！？
今日、朝日新聞デジタルをみて、びっくり仰天！ ビタミンCは風邪を予防しない ノーベル賞が与えた影響の罪深さ そんなタイト ...
やさしい返事をしよう
「今日は暑くてしかたないね。40℃ってよ。」 そう言われたら、あなたはなんと答えますか。 「暑くてベトベトよ」「かんべん ...