フライパンは何秒で適温に?
なぜフライパンはすぐに劣化するの? フッソ加工のフライパンが劣化する原因はいくつかありますが、その中でも大きな理由を占め ...
夫たちよ「今日は量が多いな」は禁句らしいよ
某新聞に、自分に気持ちをはがき一枚のエッセイにするというコンテストがありました。 優勝はある50代の主婦の女性。 内容は ...
「思いを灯す12のキッチン」カレンダー
今年の西部ガスグループカレンダーは「思いを灯す12のキッチン」というタイトル。 私もちょっとだけお手伝いしました。 毎月 ...
すし桶・おひつの使い方(かびさせないための7つのコツ)
すし桶・おひつをかびさせない7つのコツ すし桶をかびさせた、おひつをかびさせたという方、意外と多いです。長年使っている田 ...
便利が好きでちょっとハテナ
最近「便利」について取り上げ方が両極端に分かれているのがおもしろい。 新聞には新しい電化製品を「これはすごい!便利!」と ...
「まな板削りの会」 2020/11/30まで(次回5月)
まな板削り受け付けます 2020/11/30まで 削り料金:1枚 1600円(税込) ご自宅の木のまな板を削ってきれいに ...
正しい海苔のあぶり方
「そろそろ新海苔の季節ね」というと、「へ?そうなの?」と言われたりします。 そうなんです。まもなく12月初旬頃から今年の ...
ホンモノってなんだ?
桧山タミ先生のところお邪魔しました。 コロナでちょっと怖いので気を付けながら。 最もとうの先生は 「コロナ?私はタダのも ...
琺瑯(ホーロー)容器の選び方
琺瑯(ホーロー)容器は、最近見直されています。私やスタッフも、日々ホーローを使わない日はありません。 特におうち時間が多 ...
エーケルンドというリネン
21年前のクリスマス、母のお友達から外国土産のプレゼントをいただきました。上品な箱に入っていて、その箱には「スウエーデン ...