野菜を絞るとき、だいたいキッチンペーパーで絞ってますよね。 でも１枚じゃ足りず、何枚も使ってしまいませんか。 考えてみる ...

  村上春樹の著書で「走ることについて語るときに僕の語ること（文藝春秋）」という本があります。 私はハルキスト ...

*いまなら店頭でもネットでも買えます！ご購入はこちらです。 *ネコポス便で全国一律385円での発送（４個まで）がはじまり ...

毎月私が記事のお手伝いをしている西部ガスさんのフェイスブック。３月はホーロー容器の記事でした。 内容は「西部ガスフェイス ...

鉄のフライパンを油ならししたのにくっつくという方がいます。 なぜでしょう？ 基本の油ならし ①洗って汚れを取る ②から焼 ...

  「たまたま」を考える この時期は異動が多い時期。中にはお偉くなられる方もいるでしょう。 先日、お付き合い先の方に、昇 ...

せっかく一人暮らしを始めるんだったら、「料理したくなる鍋」、それも「万能鍋」がいいですよね。 ちゃんとしたといっても、そ ...

今日は、仕事とは全く関係ない話を。 キチパラにも時々「スタッフ募集していませんか」と来られます。（いまは募集してませんよ ...

スクリュー式ガラス保存容器「チャーミークリア」の蓋が新しくなりました。「チャーミークリア　タフ」です。 キチパラではこち ...

姪が大学生になるので、キッチン用品を揃えます。 姪のあんちゃんは姉の長女ですが、姉は病気で早くに亡くなっています。なので ...

おかげさまで20周年を迎えました。 これは、20年を記念して友人のカメラマンにお願いして撮影してもらった1枚。 お店は3 ...

おかげさまで20周年 あっという間の20年。おかげさまでキッチンパラダイスは3月7日で20周年を迎えます。 （3/7はな ...

すし桶は持たないの？ すし桶はもってないんですか？と尋ねると「大きすぎてうちでは邪魔」という人が多いです。そして「大きい ...

酢飯はすし桶で すし桶は水分を調節して美味しくでき、酢飯が長持ちし、食卓を豊かにしてくれます。昔は大きいすし桶が好まれま ...

天然生活４月号「受け継ぐ想い」2/20 取材は極力お断りになっている桧山先生ですが、親交のある天然生活編集長のたってのお ...

フライパン、鍋などを洗うのに、たわしとして「漁網」がとても便利ということをご存じですか？ 漁師さんたちの間でも古い漁網が ...

●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜９時に台所道具使い方などを生配信。こちら まず、タークのフライパ ...

ひとり暮らしにあたって、とりあえず100円ショップでキッチングッズをそろえる方も多いでしょう。この「とりあえず」揃えてか ...

すし桶（寿司桶）は飯台とか飯切（はんぎり）ともいいます。酢飯を混ぜる木の道具であり、盛り付けてそのままテーブルに出すこと ...

使ってみないとわからない 絶対宣伝なんかされるはずもなく、いろんなお店に並べられるはずもなく、でもほんとにいい商品ってあ ...