エーケルンドというリネン
21年前のクリスマス、母のお友達から外国土産のプレゼントをいただきました。上品な箱に入っていて、その箱には「スウエーデン ...
西部ガスさんで連載2回目「木のせいろ」
西部ガスさんのフェイスブックに 九州の北部の都市ガス会社である「西部ガス」さんのフェイスブックで、毎月1回、社員の方と私 ...
スタッフが一番よろこぶまかないは?
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 毎日、スタッフと自分に ...
妻がイラッとしないLINEの返信
今朝の某番組、「妻がイラッとしないLINEの返信」という話題をやっていて、ちょっと笑ってしまいました。 いまはそんなこと ...
驚くほど軽い力でおろせるおろし器
島根に元重製陶所という会社があります。大正14年から石見焼の水がめやすり鉢をご家族中心で作り続けたきた会社です。 ここの ...
蒸し布の使い方・オリジナル蒸し布
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 「蒸すときに蒸し布は必 ...
フライパンを長持ちさせる洗い方
フッ素のフライパンがすぐにくっつきやすくなるという方に フライパンがくっつきやすくなる原因は3つ。 ①フッソ加工そのもの ...
栗をナイフ(なみじゅう)で剥く
お店に栗が並んでいるとついつい買ってしまいます。でも、忙しいと剥くのがちょっと面倒で、冷蔵庫にいれっぱなしになっちゃいま ...
すり鉢の正しい洗い方
すり鉢は溝に汚れがつまるから面倒だなーっという方。実はそうでもありませんよ。 必要な道具と洗い方の順番を知 ...
GOTO地域クーポンはどこで使える?
先日、GOTOトラベルを活用しました。もともと以前から予約していたのですが、ちょうどGOTOとかぶったおかげでで地域クー ...
西部ガスさんへの連載始まる
西部ガスさんのフェイスブックに 九州の北部の都市ガス会社さんである「西部ガス」さんのフェイスブックで、これから毎月1回、 ...
ヤバイお兄さんとお堅い会社員
今朝、ローソンのドアの前で、ちょっと怖そうなお兄さんとドアを開けるタイミングがかぶってしまいました。上向き加減なその人は ...
天然生活11月号「取り寄せできる九州のよいもの」
取り寄せできる九州のよいもの ありがたいことに、天然生活さんが「九州応援企画」としてくださるとのこと。 八幡編集長も九州 ...
木のせいろで栗赤飯を作る
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら せいろがあるとほんとに ...
スロージューサーを3ヶ月使ってみた(長文)
2016年に一度テストしたことがあるスロージューサー(低速ジューサー)を、2020年は3か月にわたって実際に使ってみまし ...
雑誌「うかたま」の秋号
「うかたま」秋号は9月4日発売 季刊「うかたま」(農文協)という雑誌は、とても興味深いです。日々の暮らし方や食べるものを ...
桧山タミ先生と運転手さん
今朝は、料理家の桧山タミ先生(94)に久しぶりお電話を差し上げました。単なるご機嫌うかがいのつもりが先生の昔話、それも「 ...
マヌカハニーはよい?悪い?
私は胃が弱く、もう5年ほどたびたび病院のお世話になっています。母に聞くと「あら、中学生の頃からあなたはなにかあるたびに胃 ...
圧力鍋と銅鍋のいわし煮実験
イワシをもらったので煮てみる 仲良しの魚屋さんから「おいしいから食べてみてよ」と大阪湾のイワシがやってきた ...
インスタなみじゅうコンテスト
2020年9月10日をもちまして終了しました。 ご参加いただいた方の中から、写真を採用させていただく10名様に返信させて ...


















