ヴィオリスト赤坂智子さんと雑談ライブ
インスタライブ 「ヴィオリスト赤坂智子さんと雑談ライブ」 2024年3月12日(火)21:00~21:50 ドイツ在住で ...
23周年を迎えました
23年前、2001年3月7日にキッチンパラダイスはこの場所にオープンしました。 20歳の頃に訪れたアメリカのキッチンツー ...
IHフライパンの不都合な真実
IHのフライパンでお悩みの方へ IHクッキングヒーターでフッソ加工のフライパンを使っている方に頻繁にお聞きするのが、 す ...
娘に揃えた新生活の台所道具を紹介します
私の一人暮らし、娘の一人暮らし 私が20代後半で一人暮らしを始めた時、すでに社会人。お金がなかったので、ほとんどのものを ...
今年は1月6日(土)からスタート
(恥ずかしながら、我が家の超素朴なおせちです↑) あけましておめでとうございます。ゆっくりお休みをして(家で忙しくって休 ...
今年もありがとうございました
2023年がまもなく終わります。師走になるとあっという間ですね。 キッチンパラダイスも12月28日で本年の営業を終了いた ...
フッソ加工フライパンをダメにする3つの使い方
2023 フッソ加工をダメにする3つの使い方 「フッソ加工のフライパン、どれくらいでダメになりますか?」 某有名フライパ ...
バックヤード改修のため臨時休業中
臨時休業のおしらせ バックヤードの改修工事の為お休みをいただきます。 期間は 2023.10 ...
すし飯台の洗い方
すし桶は、ご飯粒を取り除いて洗う 使用後は、できる限りご飯つぶを取り除いたほうが洗いやすいです。 すし桶は ...
おひつにいれたご飯ってどれくらいもつ?の実験
おひつに入れたご飯がおいしくなるのはご存じですね。 まず粗熱を取るのでおいしくなり、つぎに冷めていく段階でも水分調節して ...
誰も教えてくれないすし桶(飯台)の使い方のコツ
今日は、すし桶は使い方が難しいと思っている方が多いと思っている方に、誰も教えてくれないポイントをいくつかお話ししたいと思 ...
【保存版】おひつをかびさせない方法
すし桶はたまにしか使わないけど、おひつを使う方は毎日のように使いますね。 ですから、おひつはすし桶よりカビが発生しやすい ...
10月は、おひつ・すし桶 月間です
10月のおひつ・すし桶月間 まもなくおひつとすし桶が大幅な価格改定となります。 最後のお求めやすい価格のうちに、ぜひお買 ...
工房アイザワ銅製段付き銅鍋(共ぶた付)天然生活×Kitchen Paradise
おしらせ(2023.10.5) ご要望が大変多い為、来年2024年1月~2月にむけて再制作していただくことになりました。 ...
土鍋ごはんを美味しく炊くには?
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 毎日土鍋でご飯を炊いて ...
道具屋が選ぶ「もとしげのすり鉢」
台所道具には使うほどに愛着が増すものがたくさんあります。その道具の使い方に慣れ、レシピも増えてくると、なくてはならないも ...
竹ざるをカビさせずに使うには
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 竹ざるは、なぜカビるの ...
【限定販売】馬毛の裏ごし
馬毛の裏ごし限定販売 完売しました8/8 10年ほど前から本物の馬毛の入荷が徐々に厳しくなり、国内で馬毛製品を作るのが ...
すり鉢が必要なワケ
●インスタグラムでは台所道具について毎日発信。毎週月曜夜9時に台所道具使い方などを生配信。こちら 相変わらず、時短道具や ...
鉄輪温泉で「柳屋」で湯治
休暇はプチ湯治で キッチンパラダイス始まって以来、リフレッシュ休暇なるもの年に一度取ることにしました。私だけでなくスタッ ...