天然生活８月号「今日も空をみあげて」
天然生活8月号「今日も空をみあげて」
2022年の６月号から、九州在住の料理研究家の桧山タミ先生（95）が「今日も空をみあげて」というエッセイを担当されていて、先生のお話を文字にする代筆を私がさせていただいています。
今回で３回目のエッセイは「じゃがいものおはなし」です。
じゃがいもってそうだったんだーっていうお話。
先生のおしゃべりはホントとてもおもしろく、多くの気づきがあります。ご覧いただくとうれしいです。
プロに聞く基本の道具
また８月号では「プロに聞く基本の道具」にも関わっています。
台所道具だけでなく、私がいつも使っている「道具」を少しご紹介しています。台所道具は選ぶのが簡単ですが、それ以外を紹介するのはとても難しいなーって思いました。
台所道具に関するテンションと他の道具に関するテンションが違いすぎて、ほんとわかんないんですが。
とりあえずいくつかお勧めしています。
今月号は付録が料理レシピ本で、とってもいいです。