プロの料理人や料理研究家にも人気、私たちも長年愛用している、ビクトリノックス社製パン切りナイフです。

パン用ナイフとして世界で最も人気のあるブランドのひとつです。
　
　 ビクトリノックスはアーミーナイフ（十徳ナイフ）の世界的なブランドとして有名です。このナイフは波刃で、切れ味と耐久性が優れたブレッドナイフ。パン、ケースをカットするのになくてはならない道具になると思います。

刃はＡグレードステンレススチール（ハイカーボンクロムモリブデン鋼）を使用しています。ブレードは薄く、鋭い切れ味です。
　
お菓子の先生やパン教室の先生も使ってるナイフです。店主AYAは、父の出張土産から使い始めて40年使っています。

●ビクトリノックスについて

1884年にビクトリノックスの創設者カール・エルズナーがスイスのイーバッハで刃物のワークショップを開設した当時、のちに世界的なブランドとなり、日常だけでなく宇宙にまで進出する企業になるなど想像もしていませんでした。

オリジナルのマルチツールのメーカーとしての絶大な人気を誇るビクトリノックスは、140年以上にわたって精密で考え抜かれたアイテムをつくり続けてきました。

現在のビクトリノックスは、マルチツール、家庭用およびプロフェッショナル用ナイフ、時計、トラベル＆ビジネスギア、フレグランスの5つの商品カテゴリーを展開する幅広い分野でのグローバル企業となっています。