タダフサは、燕市で製作している人気のブランドです。鋼（ハガネ）の刃をステンレスで挟んだ作りが特徴です。

キッチンパラダイスでも約３年使っていますが、握りやすく、切れ味も気持ちよいです。

タダフサは昭和23年より新潟燕市で刃物を製造販売する刃物メーカーです。プロ向けなども多数製造している会社ですが、特に2012年に発売した新しい「ダダフサ」ブランドは、テレビや雑誌、WEBなどでも多数紹介され、製造が追いつかないほど人気となりました。

「三徳」は、ご家庭で使用する機会の一番多い包丁で、肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。

キャベツの千切り、キュウリやトマトの輪切りなど、鋼ならではの刃の鋭さでスムーズに素材に刃先がはいり楽しくなります。栗の木を使った取手のバランスも良く、長時間使っても疲れません。

オールステンレスと違って、刃先が鋼ですので、必ず水気を取っておかなければ錆びます。この点だけご注意ください。

料理をあまりしない方は、保管しているときに錆びることがあります。料理を楽しむ方向けの包丁といってよいでしょう。

ギフトにも喜ばれます。また包丁とぎのアフターサービスもあります。送料はかかりますがそんなに高くありません。
キチパラでも包丁研ぎを月に2回承っております。ご利用ください。