60500円→(中古価格50%OFF)30250円
入手困難な土鍋となっておりますが、お客様からお譲りいただきました。ご希望の方がいらしたらとのことです。
なお、蓋の裏に何カ所か欠けがありますが、使用に問題はありません。
また、返却はご遠慮いただきますようお願いいたします。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
道具の目利きである料理研究家の松田美智子先生が手掛けた「自在道具」の中でも、特に素晴らしい一生モノの道具が、この鍋。土の力でうまみを十分に引き出します。
鍋としてだけでなく、煮物、ロースト、ケーキなど、多様に使えます。ケーキは石釜で焼いたように、またステーキ肉を焼いてもふっくら仕上げることができます。
特長は、蓋の真ん中から垂直に抜ける蒸気。直火の空焚き、オーブン可能な耐久性。
究極の蓄熱性を兼ね備えた、土鍋の魅力を最大限に発揮する逸品です。
一度温めると、火を止めても長く沸騰状態が続き、テーブルに出した時に簡易ガスコンロが要らないほどです。
すきやきなどのお肉を炒めたりすることもでき、炒め物にも強い鍋です。
一生モノの土鍋として大事にお使いください。
4~5名以上の場合やたくさん召し上がる方は大サイズがおすすめです。
小サイズもあります。
●香味鍋の小サイズはこちらをごらんください。