入荷次第おしらせいたします。ご予約ください。 次回の入荷まで数ヶ月かかる予定です。（7/6）

道具の目利きである料理研究家の松田美智子先生が手掛けた「自在道具」の中でも、特に素晴らしい一生モノの道具が、この香味鍋。土の力でうまみを十分に引き出します。
鍋としてだけでなく、煮物、ロースト、ケーキなど、多様に使えます。ケーキは石釜で焼いたように、またステーキ肉を焼いてもふっくら仕上げることができます。

特長は、蓋の真ん中から垂直に抜ける蒸気。直火の空焚き、オーブン可能な耐久性。
究極の蓄熱性を兼ね備えた、土鍋の魅力を最大限に発揮する逸品です。

一度温めると、火を止めても長く沸騰状態が続き、テーブルに出した時に簡易ガスコンロが要らないほどです。
すきやきなどのお肉を炒めたりすることもでき、炒め物にも強い鍋です。 一生モノの土鍋として大事にお使いください。

小サイズは3名くらいまでのサイズとお考えください。小サイズですと、普段使いの煮物用鍋としても使いやすいサイズです。

大サイズは52,800円です。4～5名以上の場合、たくさん召し上がる方は大サイズがよいと思います。



●香味鍋の大サイズはこちらをごらんください。