■自在道具 さわらの楕円飯台 小
自在道具 さわらの楕円飯台 小
料理研究家松田美智子先生の考案された飯台(すし桶)です。
昔ながらの知恵がつまった飯台は、適度な水分に調整してくれ、酢飯を美味しく長持ちさせてくれます。
この飯台はすし桶としてだけでなく、「木の器」としてお使いいただけるよう、形に工夫が凝らされています。
楕円はテーブルスペースを邪魔せずスタイリッシュで、滑らかな京仕上げを施しています。
タガは銅製のねじりで歪みが少なく、埋め込み式になっています。
サンドイッチの器として、鍋ものの材料をいれる器として、普段使いのおひつ代わりにも使えます。蓋ををそろえると、濡れ布きんが不要になり、蓋ものものももうひとつの器になります。
小さいサイズはご飯2合分が適量です。大きいサイズはご飯4合分です。
■自在の飯台(大)はこちらからご購入ください
使用後は必ずきれいなタワシで洗って下さい。亀の子タワシの最高級品「棕櫚たわし極メ」は木の道具の汚れをかき出すのに最も適したタワシです。
●すし桶の取り扱いについてはブログカテゴリー
「すし桶・おひつ・まげわっぱ」
をごらんください。
項目名 | 詳細 |
---|---|
サイズ | 縦約33.5cm 横約22.5cm 高さ約7.3cm |
重量 | 約310g |
素材 | 本体/木曽天然木(さわら)、箍/銅 |
原産国 | 日本 |
項目名 | 詳細 |
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サイズ | 縦約33.5cm 横約22.5cm 高さ約7.3cm |
重量 | 約310g |
素材 | 本体/木曽天然木(さわら)、箍/銅 |
原産国 | 日本 |