料理研究家 松田美智子先生が考案された自在道具のひとつ、エッグパン(玉子焼器)です。
鉄製で底厚が2mmもあるので、温度調節がしやすく、フッソ加工に比べてふんわりでき、自在に焦げ目をつけることもできます。
使えば使うほど油が染みて、使いやすくなります。
卵は1個からふっくらとして玉子焼き作れます。
持ち手が高角度で、調理の盛り付けにも便利。
別売りの専用蓋もあります。お問い合わせください。
| 項目名 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 13×36×12cm |
| 材質 | 鉄 取手:天然木(塗装なし) |
| 重量 | 707g |
| 原産国 | 日本 |
| 熱源 | ガス・ＩＨ使用可能 |
| 項目名 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 13×36×12cm |
| 材質 | 鉄 取手:天然木(塗装なし) |
| 重量 | 707g |
| 原産国 | 日本 |
| 熱源 | ガス・ＩＨ使用可能 |
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