18cmより少し余裕があり、毎日の料理にとても使いやすいサイズです。お肉や野菜の焼き色が本当に美しく、香ばしさも格別。使い込むほど油がなじみ、自分だけのフライパンに育っていく感覚があります。鉄フライパンの魅力をしっかり味わえる一枚です。

ターク クラシックフライパン 20cm

高温で熱した鉄の塊を何度も叩き、 鍛造を繰り返して成型する、 150年前の創業以来変わらない伝統製法で作られています。

本体とハンドルは、 一枚の鋼板から一体成型。 継ぎ目のない、丈夫で美しい仕上がりです。

鉄ならではの美味しさ
フッ素加工のフライパンとは異なり、 高い保温性と熱伝導によって、 食材の旨みをしっかり引き出します。

均一で美しい焼き上がり
叩いて成型された鍛造フライパンは、 熱が均一に伝わりやすく、 焼き色が驚くほどきれいに整います。

表面は香ばしく、中には旨みを閉じ込め、 食材をより美味しく仕上げてくれます。

育てながら長く使える
使うほどに油がなじみ、 風合いや表情が変化していきます。 一生モノというより、 何世代にもわたり受け継げるような逸品です。

20cmの使いやすさ
卵料理や朝食作りはもちろん、 1〜2人分の調理にも扱いやすいサイズ。 日常使いしやすく、鉄フライパンを気軽に楽しめます。

お手入れについて
使い始めの焼き慣らし方法や、 日々のお手入れ方法を記載した説明書をお付けしています。

万が一焦げ付いた場合でも再生可能ですので、 ご不明な点はキッチンパラダイススタッフまでお気軽にご相談ください。

正規輸入品について
タークのフライパンには、 同サイズでも製造方法や板厚が異なるもの、 並行輸入品などがあります。

当店で取り扱うタークフライパンは正規輸入品です。