家族分をしっかり作りたいときに頼りになるサイズです。すき焼きやロースト料理をそのまま食卓へ出すと、とても雰囲気が出ます。大きめですが両手付きなので持ちやすく、鉄ならではの香ばしい焼き上がりで、料理の美味しさをしっかり引き出してくれます。

ドイツ製 鍛造鉄グリルパン 28cm

両手付きのため持ち運びしやすく、 グラタンやロースト料理などのオーブン調理にも便利。 すき焼きのような汁気のある料理にも活躍し、 そのまま食卓へ出せる美しい佇まいも魅力です。

28cmは大きめサイズで、 家族分のすき焼きや大皿料理にもおすすめ。 テーブルを囲む料理にぴったりのサイズ感です。

150年前から続く鍛造製法
高温で熱した鉄を何度も叩きながら成型する、 創業以来変わらない伝統的な製法で作られています。 手仕事ならではの力強さと美しさを備えています。

鉄ならではの美味しさ
フッ素加工のフライパンとは異なり、 高い保温性と熱伝導によって、 食材の旨みをしっかり引き出します。

均一で美しい焼き上がり
叩いて成型された鍛造フライパンは、 熱が均一に伝わりやすく、 焼き色が驚くほどきれいに整います。

表面は香ばしく、中には旨みを閉じ込め、 食材をより美味しく仕上げてくれます。

長く育てながら使える道具
使い込むほど油がなじみ、 表情や風合いが増していきます。 一生モノというより、 何世代にもわたり受け継げるような逸品です。

お手入れについて
使い始めの焼き慣らし方法や、 日々のお手入れ方法を記載した説明書をお付けしています。

万が一焦げ付いた場合でも再生可能ですので、 ご不明な点はキッチンパラダイススタッフまでお気軽にご相談ください。