初めて使ったとき、大根の甘さに驚きました。水っぽくならず、シャキシャキとした食感がしっかり残るので、いつもの大根おろしとはまったく別もの。辛みもやわらかく、小さなお子さんでも食べやすいのが嬉しいところです。

木製 鬼おろし

一般的なおろし金とは異なり、 シャキシャキとした繊維感を残しながらおろせるのが特長。 食材本来の風味をしっかり楽しめます。

大根以外にも幅広く使える
山芋・じゃがいもなどの芋類、 りんご、人参、れんこんなども、 水分を出しすぎず粗切りすることができます。

ほどよく細かくおろせる形状
扇型（三角）の鬼おろしに比べ、 やや細かめで水分も少し出やすいタイプ。 大根以外の食材にも幅広く使いたい方におすすめです。

食感と風味をしっかり残す
粗くおろすことで食物繊維の風味を損なわず、 シャキッとした食感を楽しめます。

辛みが少なく食べやすい
大根の辛みがやわらぎ、 小さなお子さまでも食べやすい大根おろしに仕上がります。