大正14年創業、島根県の石見地方にある元重製作所のおろし器です。

スタッフみんなで試してみましたが、一度使っただけですぐに良さがわかりました。まったく力が要らず安定感があります。おろす時間もあっというまです。

このおろしのすりやすさの理由は、セラミックの鋭い刃ひとつひとつが食材をしっかりとらえるため。軽い力でおろすためには、この刃の先端が肝心です。

陶製のため食材の匂いや色移りもなく、洗うのも簡単。耐久性があるため長くお使いいただけます。

粘土からの成型では鋭さが足りないため、塊のセラミックを砕いて鋭い破片の刃として埋め込むという方法で、もっとも軽くおろせるおろし器にしあげてあります。

まさに「わざわざおろしたくなる」おろし器です。

底にシリコンゴムをほどこしていますので安定感があります。
箱付ですのでプレゼントもできます。
色は黒と白があります。


小10cm　800円（税抜）
中15cm　1400円（税抜）
大18cm　1900円（税抜）