使い始めると出番の多さに驚きます。野菜がほどよい太さに削れて、ドレッシングもよく絡み、炒めものも味なじみ抜群。包丁で千切りするよりも、野菜の甘みがぐっと感じられます。

万能しりしり器

もともとは沖縄料理「にんじんしりしり」のために作られた道具ですが、 にんじんだけでなく、大根、きゅうり、じゃがいも、ごぼうなど幅広い野菜に使えます。 表面がザクッと粗く仕上がるため、 ドレッシングや油、調味料がよくなじむのが特長です。

使い方のポイント

横に寝かせて摺るのではなく、片手でしっかり押さえ、 本体を少し斜めにして下に向けて削ります。 千切りより少し太めで、ザクザクとした歯ごたえのある仕上がりになります。

野菜の甘みが引き立つ

単なる千切りとは違い、断面が粗いため野菜本来の甘みをより感じられます。 食感がやわらかくなりすぎないので、お子さまにも食べやすい仕上がりです。

おすすめの料理例

• にんじんしりしり
• じゃがいものお焼き
• 大根サラダ
• ごぼうサラダ
• 炒めもの・酢の物 など

一度使い始めると、包丁に戻れなくなるほどの便利さ。 毎日の野菜料理がぐっと手軽になる、頼れる調理道具です。