■野田琺瑯 ラウンドストッカー4.5L
野田琺瑯 ラウンドストッカー4.5L
野田琺瑯のホワイトシリーズ、直径18cmで内蓋付のラウンドストッカー(4.5L)です。
琺瑯容器は下ごしらえ、調理、保存など、様々な用途にお使いいただけます。
表面はガラス質なので、塩分や酸にも強く、食材の質を変化させにくいので、漬物などの長期保存にも向いています。匂いが移りにくいのも特徴です。
この大きさの容器は、らっきょ漬、ぬか漬けなどによく使われるサイズです。蓋をはずしてガス火にかけることもできるので、タケノコ茹でなど量が多い場合のの茹で鍋としても使えます。
ただし五徳にのせにくいと不安定でですので気をつけてください。
梅は2キロまで、ぬかは1キロ、らっきょうは2キロ、お米の保存は3.5キロまでです。
私たちは、6月~7月に梅干しの塩漬けする時に使い、土用干しの後はガラス容器に入れかえて使っています。陶器でもいいですが、ガラスは中がみえて楽しいです。
IHではお使いいただけません。
項目名 | 詳細 |
---|---|
素材 | 琺瑯・鋼板 |
サイズ | W:255×D:210×H:185mm |
容量 | 4.5L |
重量 | 1350 |
熱源 | 直火・オーブン(蓋は✖)レンジ不可 |
原産国 | 日本 |
項目名 | 詳細 |
---|---|
素材 | 琺瑯・鋼板 |
サイズ | W:255×D:210×H:185mm |
容量 | 4.5L |
重量 | 1350 |
熱源 | 直火・オーブン(蓋は✖)レンジ不可 |
原産国 | 日本 |