野田琺瑯のホワイトシリーズ、直径18ｃｍで内蓋付のラウンドストッカー（4.5Ｌ）です。
琺瑯容器は下ごしらえ、調理、保存など、様々な用途にお使いいただけます。
表面はガラス質なので、塩分や酸にも強く、食材の質を変化させにくいので、漬物などの長期保存にも向いています。匂いが移りにくいのも特徴です。

この大きさの容器は、らっきょ漬、ぬか漬けなどによく使われるサイズです。蓋をはずしてガス火にかけることもできるので、タケノコ茹でなど量が多い場合のの茹で鍋としても使えます。 ただし五徳にのせにくいと不安定でですので気をつけてください。

梅は２キロまで、ぬかは1キロ、らっきょうは2キロ、お米の保存は3.5キロまでです。

私たちは、６月～７月に梅干しの塩漬けする時に使い、土用干しの後はガラス容器に入れかえて使っています。陶器でもいいですが、ガラスは中がみえて楽しいです。

ＩＨではお使いいただけません。