■【入荷待ち】辻和金網 ごま煎り
【入荷待ち】辻和金網 ごま煎り
京都の金網細鋼工の辻和金網が作る暮らしの道具。味わい深く洗練された職人の技による手作りです。
網目から胡麻の皮やゴミなど余計なものがふるい落され、口当たりの良い香ばしい胡麻が炒り上がります。
炎から20cmほど離し焦げないようにサッと炒るのがコツです。
また少量の豆やぎんなんも炒れます。
項目名 | 詳細 |
---|---|
材質 | ステンレス ひのき |
サイズ | 全長27cm 横10×縦14cm |
原産国 | 日本 |
項目名 | 詳細 |
---|---|
材質 | ステンレス ひのき |
サイズ | 全長27cm 横10×縦14cm |
原産国 | 日本 |