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包丁砥ぎ承ります

研ぎ師：tonton 工房　オッチさん

次回の砥ぎ予定（毎月更新）：

■2月5日（水）15時までにお預り
　　　→2月7日（金）13時以降渡し

■2月19日（水）15時までにお預り
　　　→2月21日（金）13時以降渡し

■12月18日（水）15時までにお預り
　　　→1月24日（金）13時以降渡し

営業時間内ならいつでもお預けください。

砥ぎ料金：１本700円
　
■必ずお読みください■

お預かりできる包丁は、家庭用三徳包丁や万能包丁・家庭用牛刀・ペティーナイフ（刃渡りは20ｃｍ未満のもの）

お預かりできない包丁は、刺身包丁・出刃包丁・小出刃包丁・業務用包丁・刃が大きく欠けているもの・パン切り・波刃など。

■すべて手作業で丁寧に砥ぐため特殊な包丁やプロ用の大きなものは受付できません。また、大きく欠けているものはご相談の上お預りします。

■特殊な包丁はお時間をいただいて900円でお受けする場合もあります。ご相談ください。

■オッチさんはとても丁寧に鋭角に砥いでくれますのでご家庭のシャープナーに比べると、切れ味がとても長持ちします。

■お支払いは現金の前払いのみです。仕上がり後は配送（ヤマト便）が可能です。送料はキッチンパラダイスの送料をご覧ください。

tonton工房について：

オッチことおちよしこさんの研ぎ工房で、キッチンパラダイスもとスタッフ。
「三面砥石」製作者の藤田さんから６年に渡り包丁研ぎの極意を学ぶ。
まな板の上でとんとんという音の響きからお料理が楽しくなりますようにというネーミングでtonton工房と名付けて活動中。二女の母。

平日10：30-19：00　土曜日10：30-18：00　日祝日定休