果物やトマトやニンニクなどの小さい野菜には向きますが、かぼちゃや大根など大きい素材を切るのは向いていません。いつもの包丁とあわせてお持ちいただくと重宝します。

個人差がありますが、ほとんどに方が10年ほどはよく切れるようです。ときには途中でパンのカスが出やすくなったりして「3年ほどで切れ味が落ちたようだ」とい感じる方もいます。頻繁に固いものを切ったり、魚をさばくのに使ったりすると切れ味が早めに落ちます。数本を交代で使っていると長持ちしますので、お客様にもお勧めしています。

はい。新品のようには戻りませんが切れ味を少し戻すことはできます。ですが簡易シャープーで砥ぐと波刃まで削ってしまうので避けてください。一般的には砥石を使いますが、なければお茶碗や湯呑の裏でもできます。

まず、気を付けながら刃の裏側の側面（ロゴ入りの方）を触ってください。金属がめくれた箇所（バリ）ができています。このバリを砥石やお茶碗で、平らになるまで砥ぎます。片面だけ砥ぎ、反対の面は砥がないでください。触ってみてバリがなくなってきたら刃の両面を新聞紙などにこすりつけてください。
あとはお湯で洗ってよく拭いたら使い始めてください。だいぶ切れ味が戻るはずです。最終的には波刃のアーチがなくなってきたら買い替え時です。

ギフトの場合は、オプションで「ギフトバック（55円）」をお選びください。パーリングナイフ用の白いギフトバックをお付けします。バックにリボンをつけることもできますので、ご注文時に「ギフトバックにリボン希望」とお書き添えくださいませ。
無料のギフト包装はできませんのでご了承ください。

パーリングナイフだけをご購入の場合（2本まで）、ヤマトのネコポス便385円で全国へ発送可能です。ポスト投函で配送のため、期日や時間の指定および代引きでのお送りができません。
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