■（1/11更新）1月の包丁砥ぎ

包丁砥ぎ承ります

1月も2回の包丁砥ぎです。

研ぎ師：tonton 工房　オッチさん

次回の砥ぎ予定（毎月更新）：


■2023年1月11日（水）15時までお預り
　　　→1月18日（水）13時以降渡し

■2023年1月24日（火）15時までお預り
　　　→1月31日（火）13時以降渡し



砥ぎ料金：１本800円（グローバル・その他一部は1000円）
　

■必ずお読みください■

お預かりできる包丁は、家庭用三徳包丁や万能包丁・家庭用牛刀・ペティーナイフ（刃渡りは20ｃｍ未満のもの）

お預かりできない包丁は、刺身包丁・出刃包丁・小出刃包丁・業務用包丁・刃が大きく欠けているもの・パン切り・波刃など。

■すべて手作業で丁寧に砥ぐため特殊な包丁やプロ用の大きなものは受付できません。また、大きく欠けているものはご相談の上お預りします。

■グローバルの包丁は900円でお受けします。基本的にはグローバルはメーカーに出されることをお勧めします。また、特殊な包丁や刃渡りが長いものはお時間をいただいて900円～1000円でお受けする場合もあります。ご相談ください。

■オッチさんはとても丁寧に鋭角に砥いでくれます。ご家庭のシャープナーに比べると切れ味はとても長持ちします。

■お支払いは現金の前払いのみです。仕上がり後は配送（ヤマト便）が可能です。送料はキッチンパラダイスの送料をご覧ください。