野田琺瑯のホワイトシリーズ、レクタングル浅型Ｍです。
琺瑯容器は下ごしらえ、調理、保存など、様々な用途にお使いいただけます。
表面はガラス質なので、塩分や酸にも強く、食材の質を変化させにくいので、ジャム、梅干し、漬物などの長期保存にも向いています。匂いが移りにくいのも特徴です。
また熱伝導がよく、保温性や冷却性にも優れています。
蓋をはずしてガス火にかけることもでき、冷凍することも可能です。
蓋が破損した場合に、蓋だけをご購入することもできます。

レクタングル浅型Ｍサイズは南蛮漬、下味つけ、衣付、ハンバーグ、お魚の保存、グラタンなどにも向いています。