■【40％ＯＦＦ】シャスールオーバルキャセロール（ピンク・つまみ樹脂）25ｃｍ
【40％ＯＦＦ】シャスールオーバルキャセロール（ピンク・つまみ樹脂）25ｃｍ
シャスールオーバルキャセロール（ピンク・つまみ樹脂）25ｃｍ 40%ＯＦＦ
*この商品は、つまみが樹脂の旧型となります。
35200円→21120円 40％ＯＦＦ
(*箱に少し汚れあり・ご使用には問題ありません）
鋳物琺瑯鍋は保温性と耐久性にすぐれ幅広い料理に使えます。プロのキッチンで使われるほか、ご家庭では親から子へと受け継がれる道具のひとつです。
シャスールはフタの裏に突起があるため水蒸気が戻りやすく、無水調理が効率的です。鍋底が広いのがシャスールの特徴で、熱効率がよい鍋です。
鋳物琺瑯鍋の特徴として、お肉はジューシーで野菜はみずみずしく仕上がります。野菜や肉の水分を生かすので、うまみが閉じ込められ、素材本来の味がひきたちます。
均一な熱伝導と保温性、蓄熱性によって、いったん温度が上がると冷めにくいので、弱火や低温が続けられ節電にもなり、じっくり味が凝縮されていきます。
温かいものは温かいままテーブルに、いったん冷ますと冷たい料理は冷たいままでテーブルにサーブできます。
プロの料理人も毎日使うほど強く、いったん使うと一生モノです。長く大切にお使いください。
洗うときは、温めて洗ったり、重曹を溶かして沸騰させると簡単に汚れが取れます。
| 項目名 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 直径：25ｃｍ |
| 重量 | 4.2 kg |
| 容量 | 約3.0L |
| 素材 | フタ/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス |
| 熱源 | ガス可 ＩＨ可 オーブン可 |
| 原産国 | フランス |
| 項目名 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 直径：25ｃｍ |
| 重量 | 4.2 kg |
| 容量 | 約3.0L |
| 素材 | フタ/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス |
| 熱源 | ガス可 ＩＨ可 オーブン可 |
| 原産国 | フランス |
商品記号：cha1021
21,120円（税込）
■在庫数 1
