インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「銅ってどう?」〜オリジナル銅鍋先行発売記念~2021年9月27日(月)21:00-21:30


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近ごろはス ...

すり鉢とすりこぎ, プロフィールとプライベート日記

年に一度、自分で作った柚子胡椒をかけて食べる卵かけごはんが楽しみ。 柚子胡椒は作り立て3時間以内でないと香りが飛んでしま ...

フッソ加工のフライパン

フッソ加工のフライパンがすぐくっつく? 「買って間もないのに、フッソ加工のフライパンがもうくっつき始めた!」 そんな方も ...

おしらせ(SALE等)

おひつで「棕櫚たわし極〆」プレゼント ご飯が楽しみな時期になりました。 お米の炊き方だけでなく保存の仕方でもおいしさに大 ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタ質問ライブ「おしえて、あやさん!」 9/20(祝・月)21:00-21:30 キチパラのインスタはこちらです。 ...

すし桶・おひつ・まげわっぱ

よく「おひつをかびさせたけどどうすればいいんですか?」というお問い合わせがあります。 かびってなかなかできない場合もある ...

インスタライブ(毎週月曜日)

炊飯器を使わずおいしいご飯を炊く ~炊飯科学とおひつ~ 9/13(月)21:00-21:45 キチパラのインスタはこちら ...

おしらせ(SALE等), キッチン道具全般

THE KITCHEN CLOTH とは? 中川政七商店の人気の「花ふきん」と「THE」ブランドがコラボしてできた布巾で ...

まな板と包丁

週に何度も「木のまな板」に関する質問を受けます。一番多い質問がこれです どうやったらカビないんですか? 木のほうが刃当た ...

おしらせ(SALE等)

包丁ワケありSALE 9月6日(月)22時スタート! 包丁問屋さんの在庫一掃セールです。 ご購入はトップページの「包丁ワ ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「包丁ワケありセール」 9/6(月)21:00-21:30 キチパラのインスタはこちらです。 まだの方はぜ ...

プロフィールとプライベート日記

西部ガスさんの公式フェイスブック記事を書くため、桧山タミ先生に取材をしました。 桧山先生のお弟子さんで、マーケティングの ...

まな板と包丁

とうとう、この包丁を入荷してきました。 2年前の9月から使っていて「なかなか良いなぁ」と実感。「よしっ!お店に並べよう! ...

インスタライブ(毎週月曜日)

インスタライブ「電子レンジは無くていい?」 ~レンジを使わない流派とレンジなし生活のリアル~ キチパラのインスタはこちら ...

おしらせ(SALE等), プロフィールとプライベート日記

さくらちゃんとは? 私の若いお友達です。さくらちゃんの本名は原さくら。 さくらちゃんは20代の女の子です。和歌山の山奥の ...

プロフィールとプライベート日記

たまには、仕事でない話。 最近、メンタリストDAIGOさんが、自身のYouTubeで「ホームレスの命はどうでもいい」「ネ ...

インスタライブ(毎週月曜日)

  インスタライブ「10年愛用している調理道具をご紹介」 2021/8/23(月)21:00~21:30 キチ ...

スライサー・おろし器

島根に元重製陶所という会社があります。大正14年から石見焼の水がめやすり鉢をご家族中心で作り続けたきた会社です。 ここの ...

おしらせ(SALE等), すし桶・おひつ・まげわっぱ

角田清兵衛商店とは? 1830年からつづく、和歌山にある紀州漆器の専門店です。寛永(約1620年)の頃に紀州から江戸にか ...

インスタライブ(毎週月曜日)

8/12~8/15はお休みをいただいています。すでにオンラインではご注文を頂戴しておりますが、返信・発送は8/16からと ...

すし桶・おひつ・まげわっぱ

すし桶やおひつ、せいろは夏が危ない 「すし桶にヒビが入ったんですが」「セイロが壊れました」 そんな声が多くなる季節になり ...