6/27(月)21:00 インスラライブ「銅の玉子焼で作る最高のだし巻き卵」

インスタライブ「銅の玉子焼で作る最高のだし巻き卵」

2022年6月27日(月)21:00~21:30

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たかがだし巻き、されどだし巻き。

おいしく作れたら、あとはごはんとお味噌汁だけで満足ですよね。

普段はチャチャッと作っていても、だし巻きに本気出すときは、卵にも出汁にも調味料にも、もちろん道具にもこだわって作ります。

さらにこだわるのは作り方です。

だし巻きの「おいしく作る作法」があるのです。

今回はフッソ加工や鉄で作る方にも参考になるような「最高のだし巻き卵」の実践をしたいと思います。

 

アーカイブ、少し残します。