梅干し・梅シロップ・梅酒の容器サイズを解説
毎年6月頃になると梅干しや梅酒などの保存容器の大きさのお問い合わせがとてもとても多いので、目安を書いておきたいと思います。ご参考になさってくださいね。
南高梅のような大きな梅と小梅では変わってきます。小梅の時はもう少し小さくてもよい場合があり、大きいとこれでは足りない場合もあります。また赤紫蘇の量が増えても変わります。目安ということでお願いします。
梅干しの保存容器（白梅酢を出す前）
梅の重さ（ｋｇ）の２倍(L)
２ｋｇ→４Ｌの容器
３ｋｇ→６Ｌの容器
４ｋｇ→7～８Ｌの容器
◎キッチンパラダイスでは
ガラスの保存容器を販売
*2ｋｇの青梅を７L容器で漬ける写真。白梅酢が急にあがってくるので余裕がある容器のほうが安心です
白梅酢が出た後に2kgを2Lに無理やり入れようとした写真↓ちょっと失敗。
梅干しの保存容器（土用干しのあと・長期保存）
梅の重さ（ｋｇ）の２倍(L)
２ｋｇ→２Ｌの容器（２年後の写真↓）
３ｋｇ→３Ｌの容器
４ｋｇ→４Ｌの容器
◎キッチンパラダイスではセラｰメイトのガラスの密閉保存容器を販売。すぐに発送できます
梅シロップを漬ける保存容器の目安
梅の重さ（ｋｇ）の2.5倍(L)
梅500ｇ・氷砂糖500ｇ→1.5Ｌ～2L の容器
梅800ｇ・氷砂糖800ｇ→２Ｌの容器（写真↓）
梅1ｋｇ・氷砂糖１ｋｇ→2.5L～３Ｌの容器
梅1.5ｋｇ・氷砂糖1.5ｋｇ→４Ｌの容器
◎キッチンパラダイスではセラｰメイトのガラスの密閉保存容器を販売。すぐに発送できます
梅酒の保存容器
梅の重さ（ｋｇ）の４倍(L)
梅250ｇ→1Ｌの容器
梅500ｋｇ→２Ｌの容器
梅1ｋｇ→４Ｌの容器
梅2ｋｇ→８Ｌの容器
◎キッチンパラダイスではセラｰメイトのガラスの密閉保存容器を販売。すぐに発送できます