5/24（月） 「鋳物ホーロー鍋で何作ってますか？」
アーカイブでしばらくご覧になれます
インスタライブ「鋳物ホーロー鍋で何作ってますか？」 vol.56
2021/5/24（月）21：00～21：30
キチパラのインスタはこちら（アプリに入らないとライブはみられません）
ルクルーゼ、ストウブ、シャスール、バーミキュラなどの重い鍋を、鋳物琺瑯（ホーロー）鍋といいます。
ホーロー鍋には薄くて軽い鍋もありますが、それは鉄をプレスして作る野田琺瑯などのホーロー鍋。厚みのあるものとはちょっと種類が違います。
今回は重いほうの「鋳物ホーロー鍋」について。
よく「カレーとか以外に何に使うんですか？」とお客様から聞かれます。
カレー以外もおいしくできるのがこの鍋のいいところ。カレーやシチューだけではもったいないっ！
この鍋さえあれば、レシピも広がり、美味しくなり、時間がない方の食卓もきっと豊かになります。
ただし、作る際には大切なポイントがあります。それは鍋の大きさ選びです。
インスタライブではあなたがどんな大きさの鍋をもつといいのかも解説します。
いったい私たちがどんな風に使っているのか、そしてみなさんがどんな風に使っているのか、、、
基本の使い方から、「なるほど～！」と感嘆する驚きの使い方、レシピをご紹介します。
キッチンパラダイスでは、このインスタライブで、鋳物琺瑯鍋16ｃｍの特別価格を発表！