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*写真は前回の吉田先生の講習の様子と料理写真です。↓

2019年6月15日(土)
「初心者のための薬膳講座」
~薬膳の基本と夏の食養生~

講師:薬膳料理研究家 吉田明睴代先生 

日時:2019年6月15日(土)
    午前11:00-13:30 午後14:30-17:00

場所:キッチンパラダイスラボ(福岡市中央区白金1-4-14)

参加費:4000円 税込(薬膳講習とデモ・試食)

メニュー:春雨の炒めもの・ゴーヤと鶏団子スープ・茗荷寿司・緑豆ぜんざい

定員:8名×2回 

薬膳が体にいいとは知っていても、どういうものか、取り入れ方がわからない。そういう方にぴったりの講座です。講座を受けるだけで簡単に実践できて体調を整えるのに役立ちます。
薬膳は四千年の歴史をもつ中医学に基づいて季節の食養生の知恵を学び、心と体の調子を整えていくという料理です。病気はもちろん、冷え性やストレス、アイチエイジングなどの悩みを、薬膳のエッセンスを加えることで改善させたり病気の予防することができます。
この講座では薬膳の基本を学んだあとで、雨の時期を乗り切り夏の暑さに打ち勝つレシピを教えていただきます。最後は参加者みなさんで試食、2時間半です。
ご家族やご自身のからだのことが気になるという方は特におすすめです。試食時間に吉田先生がみなさんのいろんな質問に答えてくださいます。

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吉田明睴代先生プロフィール:

薬膳料理教室主催・九州薬膳研究会会長・国際中医薬膳管理師・中医薬膳師・薬膳セラピスト認定講師。
食べることを通してたくさんの方々が健康になるよう、自宅教室だけでなくさまざまな講座で出張講習を行っている。 薬膳講師の育成する指導者でもある。
また、レシピ作成、メニュー作成、商品開発ほか、テレビ、ラジオ出演でもひっぱりだこ。
オリーブオイルソムリエ 、だしソムリエ認定講師 、パン講師ほか、多方面の資格をもち、料理全体に精通している。

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*ラボ講座へのご参加が決まりましたらご連絡いたします。指定の締め切り日までに参加費のお振込をお願い致します。
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