1. 1/29にワークショップを行います。

   
   

1/29（金）無料　14：00よりキッチンパラダイスにてワークショップを行います。
講師　田中文
タイトルは、「台所にかかせない１０の道具」
お茶を飲みながら和気あいあいと道具についてしゃべりまくる１時間。
こんな道具は要らない！これは買い！というオーナーＡＹＡの本音トーク。
料理の腕を上げるための、決して高くない道具の揃え方を伝授。

参加ご希望の方は、メールor電話にて受け付けつけてますので
ご連絡お待ちしてます。

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終了しました。

「アルザス風　バナナとショコラのコンフィチュール講座」

コンフィチュール講座をようやく実現することになりました。フルーツそのものの力を最大限に生かすコンフィチュールの作り方、アルザスのお菓子についてをお話いただきましょう。今回は、バナナとショコラのコンフィチュールのデモンストレーションと試食を予定しています。

*田中博子　プロフィール*

藤野真紀子さんのアシスタントを経て、フランスのコンフィチュールの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのもとで、伝統菓子や料理、コンフィチュール作りを学ぶ。現在は、福岡と東京にて、お菓子教室やコンフィチュールの販売、レシピ指導などを行っている。


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終了しました。

「病気に負けないおうちごはん」〜難治性の病から立ち直った食事とは〜
講師：ゆかわあかねさん

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■年に数回開催しているキチパラ店主による講習会です。

「台所道具の基本の“き”」〜誰も言わないフライパンとお鍋の話〜

講師： キッチンパラダイス　田中文
参加費無料　限定12名
１．お申し込みのTEL　092-534-6311（キッチンパラダイス）
２．メールはこちら　
　　 （タイトルに「基本のき申込」と入れて、名前・ご住所・お電話をお書き添えください。）


ワークショップではお茶とお菓子をご用意しています。
　

「フッソ加工をすぐダメにしちゃうんです」「鉄のフライパンは重くて・・・」「中華鍋ですると引っ付きますよね。」「ル・クルーゼを焦がしました」「ステンレスの鍋にこげぐせがつきます」

いろんな疑問やお悩みをもった方が毎日来店されます。こういった疑問にはすべて答えがあります。一度知れば一生困ることはありませんし、お手持ちのフライパンや鍋をグーンと長持ちさせることもできます。

キッチンパラダイスが大切にしていることは、「道具を知り長持ちさせること」。安価なフッソ加工を半年毎に買い換えるのは今の時代に合わないと私たちは考えています。かといって高価なものを買う必要もありません。本当にいい物をしっかり見極め、正しい使い方を知っておけば、料理もますます楽しくなること間違いなしです。 また、ステンレスやガラスの見分け方などもご紹介します。

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