キッチンパラダイスは福岡市内にある台所道具の専門店です

営業時間:10:30〜19:00(月〜金)〜18:00(土)日祝日定休
商品名を入力

通信販売法表記
お問合せ


すし桶・おひつ

特上飯台(すし桶)


寿司桶のことを飯台、飯切ともいいます。すし酢を混ぜて酢飯を作り、そのまま保存する桶です。現在は、樹脂製やシリコンコーティングなども販売されていますが、もともと水分を木肌で調節するための道具ですから、水分を吸わない樹脂製では意味がありません。

ガラスやステンレスなどで混ぜると、炊きたてのお米の温度がそのまま伝わりべっちょりなりますし、寿司酢を調節することができません。また保存も長くは持ちません。その点、木の寿司桶は水分調整も殺菌力も優れておりお寿司を作るのに最適な道具といえます。
すし桶で保存する時は、濡れ布巾をかけておくと、表面が乾くのを抑え、長く保存できます。

購入して初めて使う時には、桶に水をはり、大匙2、3杯の酢をいれます。しばらくおいてからぬるま湯できれいに洗ってから日陰干ししてください。木のアクをとることができます。

毎回使う前に濡れふきんでふくと、汚れにくく、くっつきにくいです。軽く濡らして拭きあげても結構です。

収納は、できれば戸棚にしまわないほうがいいですが、空気がよどむところに収納する場合は新聞紙などでくるんでおくと湿気から守りカビがはえません。



一生モノのすし桶です。大切にお使いください。
キッチンパラダイスオリジナルの詳しいご説明を同封いたします。
食を豊かにするすし桶、お子さんも喜びますね!


木曽ひのき・銅タガ 日本製


2.5合 27cm×高さ8.5cm
3合  30cm×高さ9cm
5合  33cm×高さ9cm


2.5合 6026円
3合  7128円
5合  7840円
(税込価格)



特上飯台(すし桶)
商品コード: sushi101

特上飯台(すし桶)

販売価格(税込) 6,026~7,840 円
ポイント: 180~235 Pt


サイズ
個  数

カゴに入れる




タガ

このページのTOPへ
トップページショップ案内スタッフ紹介キッチンオタク道メールマガジンあやの日記おすすめ料理教室 店内料理教室通信販売法表記お問合せ
Copyright(C)2009 キッチンパラダイス rights reserved.