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2018年1月25日(木)結城奈佳先生

講師:韓国料理家 結城奈佳先生(東京在住)
日時:1月25日(木)
午前の部 11:00〜13:30  午後の部 14:00〜16:30 
*午前の部は満席になりました。午後は申込みいただけます。(2018/1/8)
開催場所:キッチンパラダイス ラボ

参加費:5400円(実習形式・試食付)

定員:各6名×2 (先着)


東京在住の結城奈佳先生をお迎えして、韓国料理を教えていただきます。はじめての方でもおひとりでも安心してご参加ください。先生の教えていただいた後、みんなで作って、楽しく試食していただきます。韓国の映画やテレビ、生活習慣や食の歴史など、韓国留学経験のある先生ならではの興味深いお話もお楽しみのひとつです。



メニュー
・海鮮パジョン
・テンジャントゥルケクッ(韓国味噌とエゴマ粉のスープ)
・ごぼうのナムル
・ムセンチエ(大根の甘酢)
・ミョンランパッ(明太子の混ぜご飯)



・・・結城奈佳先生プロフィール・・・・・・・・・

韓国で料理を学び、2006年福岡でスタートして大人気となった『我が家の韓国料理教室』。現在東京中心に活動中。西部ガス、岩田屋コミュニティカレッジなど、福岡でも年に数回の講習に招かれる。韓国旅行記や日々のお料理を綴ったブログ「今日も食べようキムチっ子クラブ」が大人気。
イムチェソ料理学校や現地のお母さん達からキムチを始め様々な韓国家庭料理を学び、韓国飲食研究院にて韓国伝統飲食課程(韓国宮廷料理)3課程全てを修了。現在も常に韓国と日本を行き来、韓国料理を学んでいる。
韓国では「チャングムの誓い」で宮廷料理を監修した「ハン・ボンニョ」先生に師事、「宮中飲食研究院」で修行。日本では料理研究家「桧山タミ」先生に師事している。


お申込みが始まっています。午前は満席で、キャンセル待ちもおられます。午後は現在空きがございます。(1/8)

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*ラボ講座ご参加のお客様で車でお越しの方は、キッチンパラダイスの近隣の有料駐車場におとめください。
*ラボ講座抽選後にご連絡いたします。指定の締め切り日までに参加費のお振込をお願い致します。
*申込後のキャンセルにつきましては、原則、開催日の10日前までにお申し出ください。
*開始5分前までに下記のキッチンパラダイスまでお越しになり受付をお済ませください。

キッチンパラダイス 福岡市中央区白金1-4-14(092-534-6311)

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