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| 住所 | ： | 福岡市西区愛宕４丁目 |
| 教室の内容 | ： | フランス菓子・パン・天然酵母パン ■ケーキコース：月1回2種類（1ホール各自仕上げてお持ち帰り） ■パン・天然酵母パンコース： 月1回2種類（試食はスープやサラダと共に） ■ケーキとパンのコース：月1回、ケーキ、パン各１種類ずつ |
| 講習日 | ： | 毎日11時～14時 15時～18時（ご希望のレッスン日、時間を設定できます） |
| 講習費用 | ： | ケーキ、ケーキとパンのコース・・・1回5000円 パンのコース ・・・1回3500円 天然酵母パンのクラス ・・・1回4500円 入会金 ・・・3000円 |
| 持物 | ： | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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講師：髙島 浩子 先生
TEL ０９０―７４５２―０７５０ Ｅ－ＭＡＩＬはこちら 先生のＨＰはこちら。 お問い合わせや見学ご希望の方は「キッチンパラダイスのＨＰを見て」とお伝え下さい。 航空会社で客室乗務員として全国を飛び回り、各地のおいしいケーキやパンを食べ歩く。いつしか｢私もこんなおいしいケーキやパンを作りたい！｣と思い、ケーキ・パン作りに目覚める。仕事をしながら、東京、大阪、神戸の教室に通い、２０００年９月に結婚、翌年退職。本場のケーキ・パンを学ぶためにル・コルドン・ブルーにて短期留学。その後、フランスのベルエ・コンセイユ、ルノートル、ヴァローナ・エコール・グラン・ショコラなど数々の学校にプチ留学。加えて、パリのパティスリー｢アルノー・ラエル｣でスタージュ（研修）を経験。 ２００４年～２００５年、大手製菓専門学校で非常勤講師として勤務。地元タウン誌にも紹介される。 |
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| ウエディングケーキ | クロワッサン | シャルロット・フレーズ | 苺のミルフィーユ |
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| 苺のミルフィーユ | 試食風景 | 雑誌撮影風景 | 天然酵母 パン・オ・レ |
