キッチンパラダイスは福岡市内にある輸入キッチンツール、キッチン用品のショップです

table&style お料理とテーブルの会 (自宅教室)

講師 中村亜紀 先生
教室の内容 野菜ソムリエによる、シンプルレシピのおもてなし料理
お料理数品にプラス簡単なデザート
プロフィール

ジュニアベジタブル&フルーツマイスター/インテリアコーディネーター
食べることと料理を作ることが大好きで、20代前半より大阪、福岡で数々の料理教室、お菓子教室で学ぶ。その後、フードコーディネーターのアシスタントを経験。

日々のごはん作りや、友人を招いてのおもてなし好き、丁寧な暮らしぶりが口コミで広がり、2008年5月より自宅レッスンをスタート。雑誌やテレビでも紹介される。

先生へのメールはコチラから 先生のブログはこちら
お問い合わせや見学ご希望の方は「キッチンパラダイスのHPを見て」とお伝え下さい。

講習日 平日10時半〜2時半ごろまで(月一回)
講習費用 1回4000円(レシピ、飲み物、材料費など全て込み)
入会金不要。
持物 筆記用具・エプロン
住所 福岡市南区高宮
お問い合わせ先 お問い合わせはメールで。先生のHPはこちら
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先生からのコメント



毎月のテーマにそって、お料理とテーブルを作って楽しむ会です。
野菜をたくさん使った、シンプルで美しい料理とデザート、それと空間を、みんなで作ってみんなでいただきます。 日常で手に入りやすい食材を使って、日々のくらしの中で簡単にできるおもてなしを提案していければ、と思っています。調味料も自分なりにこだわったお気に入りのもの、野菜もいつも行く信頼できる八百屋さんで選んでいます。全てが有機、というわけではありませんが、食材はできる限り無添加で、できる限り安全なものを選んでいます。

毎回の人数は3〜4人です。お1人でも参加できますのでお気軽にお電話ください。
お子さん連れでのご参加は基本的にご遠慮いただいています。(乳児の場合はご相談くださいね)

事前にご予約いただいた月だけご参加いただく、各回完結型の教室です。


料理教室&先生のフォトギャラリー

ブロッコリーと玉ねぎのキッシュス
ズッキーニと生ハムの前菜
帆立とそらまめのかきあげ
牛肉と野菜の湯葉巻き

キッチンで講習 ダイニング キッチン テーブルセッティング


生徒さんorキチパラスタッフの感想



【キチパラスタッフ 池上】
3名〜4名の少人数制で、参加されているみなさんはずっと前からお友だちだったかのような、和気あいあいとした雰囲気。 インテリアを勉強されていただけあって、シンプルで洗練されたご自宅は、真似したくなるような要素満載です。
「おもてなし」と言っても、堅苦しいものではなく、使われている食材といいテーブルセッティングといい、家に帰ったらすぐに実践できるような、さらりと日常に取り 入れやすいものばかり。
レシピも簡単にまとめられており、先生とおしゃべりしながら作業しているうちにいつの間にかお料理が出来上がってる!という感じでした。
お友だちのお家に遊びに行った感覚で、お料理や暮らしのちょっとした「コツ」と「センス」を身につけられる…という、気軽に通えるカジュアルなお教室だと思います。
勉強熱心でありながら、気さくでさっぱりとした先生のお人柄も魅力ですよ!

【近藤さん】

毎回楽しく参加させていただいています。 簡単で見た目にも美しく、おいしいおもてなし料理の数々はもちろん、先生のセンスの良いテーブルコーディネートも、とても参考になります。

今まで、おもてなし料理というと、「何となく難しそう」、「材料が手に入りにくそう」、という先入観がありました。
しかし、先生の料理は、手間がかかっていそうにみえるのですが、レシピは簡単。 材料も、家庭にあったり、近くのスーパーで手に入りやすかったりするものばかり。 料理があまり得意ではない私でも、作ってみよう!と思えるのです。

そして、「どうしたらこんな組み合わせを思いつくのだろう」と毎回感動するテーブルコーディネート。 ただキレイなだけではなく、ちゃんと季節感を取り入れたものなのです。 例えば、春は新緑をイメージしたようなグリーン、梅雨時は水やあじさいを思わせるようなブルーなど、一目で季節を味わうことができます。

また、料理の実習だけでなく、先生や他の生徒さん達とのおしゃべりも楽しみのひとつです。
おいしい食べ物や最近あったことなど、まるで井戸端会議のように、話題はつきません。
みなさん感じのいい方ばかりで、「ポジティブオーラ」を浴びまくっています。

この会に参加して、料理への意識が変わりました。 「ほんのちょっとのひと手間を大事にしたい」、「簡単なひと手間で料理の質がぐっと上がる」、ということを学んだような気がします。



【吉冨さん】
お野菜をたっぷり使った、手軽に作れる美味しい料理を教えていただけます。
難しい料理って、習ってもなかなか自宅で実践できないことが多いのですが、
中村先生のお料理は「家でも作ってみよう!」と思わせてくれて、実際よく作っています。
お料理が美味しいのはもちろん、テーブルコーディネートがセンス抜群でとっても素敵です!!
中村先生も明るく優しくて、本当に美味しく楽しいテーブルの会に毎回幸せを感じています。


【MYさん】
亜紀先生のブログを拝見していて、センスのいいお宅と季節感あふれるお料理に惹かれ、先月ドキドキの初参加でした。。 私の勘は間違っていなかった・・というのが率直な感想でした。
インテリア雑誌を見ている様なシンプルで選び抜かれたインテリアグッズの数々にまず目を奪われ、
お優しく気さくな先生のお人柄のせいか、生徒さんも素敵な方ばかりで初参加なのに時間を忘れて
おしゃべりしてしまいました。
6月のお料理のテーマは初夏のイタリアン。
野菜がたっぷりでお洒落なメニューでありながら、日常の中でリピートして作れる手軽さも魅力の
レシピでした。季節感あふれるテーブルセッティングも素敵でした。
先生のお宅のインテリアグッズについてあれこれ質問したこともちゃんと覚えてて下さり、丁寧に
メールでお返事くださいました。
お料理の腕だけでなくセンスも磨ける素敵なお教室だと思います。

【FAさん】
テレビや雑誌で時々拝見する、野菜ソムリエの資格を持つ中村亜紀先生のお料理教室に参加させていただきました。
まず、お教室であるご自宅に入ってビックリ!先生はインテリアコーディネーターの資格もお持ち だそうで、季節に合わせたテーブルコーディネートをしていらして、とても素敵でした。
お料理はお野菜たっぷりで、おもてなしにぴったりの、簡単ですごく美味しいものばかりでした。 実際帰ってから家族に作ったところ、大好評でした。
レッスンは都合のいい日を予約してくださるので、子育て等で忙しい主婦の方や、OLの方などにも 向いていると思います。しかもとってもリーズナブル!
食器やキッチン雑貨、インテリアも参考になるものばかりなので、キッチンパラダイスファンの方には ピッタリだと思います。
そして何より先生のお人柄がとても素敵なので、絶対オススメです!  お一人の方でも気軽に参加できる、とても楽しいお教室です♪

【Tさん】
野菜ソムリエとインテリアコーディネーターの資格を持ってらっしゃる先生のご自宅に初めて料理を習いに伺った時の 感動は忘れられません!
洗練された空間の中、まるでモデルルームの中にいるようで、それでいて先生の気取らない温かい人柄が感じられる中で の料理教室はとても癒されました。
先生から教えていただく料理は、調理方法は簡単なのですが、先生のセンスの良さでとてもお洒落な料理になります。
ちょっとした工夫で出来る料理なので、おもてなしなどに最適です。
主婦にとっては、簡単で美味しい!が一番ですし、その上、素敵な食器、台所用品なども色々と教えて下さるのでとても 参考になります。
調理した料理を食べながらの他の生徒さんたちとのお喋りタイムも、大変楽しいひとときです。

【ameさん】
お知らせを頂くたびに「これ家庭で作れるの?」と思うけれど、 とっても簡単で、習ったその日の夜に食卓に並ぶこともあるくらい!
お野菜たっぷりでシンプルヘルシーなお料理は、家族からのリクエストも多いです。
レシピだけでなくお野菜の選び方や、季節ごとのテーブルコーディネイト、 お花の飾り方やインテリアのちょっとした工夫などなど 毎回とっても参考になるお教室です。