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17周年

シャスールSALE 40%OFF
・ラウンドキャセロールピスタチオ20台
・ラウンドキャセロールレッド20台
28000円(30240円)→16800円(18144円)
送料込・ギフトにもできます
ご購入は店頭とオンラインで。 ご購入はこちら。
野菜の水分を引き出し、蒸気を逃さず鍋の中で循環させ一定の温度で料理することで、野菜にうま味を戻してくれるスグレモノの鍋です。
単に煮るだけでなく、蒸し煮や炒め煮、スープや炊飯など、あらゆる使い方で美味しい料理ができます。
キッチンパラダイスでは、このスタッフオススメの鍋を、17周年記念で限定40台の特別価格で販売!直径は20cm、限定色は、ピスタチオとグリーンの2色です。普段のお料理がグーンと美味しくなり、おもてなしにも便利なシャスール。ぜひこの機会に!
●シャスールとは?

1924年創業のフランス鋳物製造の老舗ブランド。
ル・クルーゼやストウブと同じく鋳物琺瑯鍋を世界で販売しています。

●シャスールの鍋の特徴は?

ル・クルーゼやストウブとは一味違う明るいカラーリング。ストウブは内側が 黒ですがシャスールはクリーム色なので、お料理が映えます。

●蓋のヒミツ

シャスールの蓋の裏にはライン状の突起があります。調理時の蒸気の対流と水 滴の戻りをバランスよくおこさせ、旨味を逃がしません。無水調理に向いてい ます。

●底面の面積が広い

ほかの琺瑯鍋と比べて、寸胴に近く底面積が広いので、熱を早く吸収。横巾の広さを生かした魚料理、IHにも向いています。

●熱伝導性・蓄熱性・弱火調理

フタも本体もバランスよく重く厚みがあり、水分が外にでにくく蓄熱性もバツグン。水分が残るので焦げ付きにくくお手入れ簡単です。熱伝導性に大変優れていますので、最初は中火、その後は弱火で十分です。

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